sauer

Adjektiv (Wiewort)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ ˈzaʊ̯ɐ ]

Silbentrennung

sau‧er

Definition bzw. Bedeutung

bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht
leicht Protonen(H) abgebend und einen pH-Wert kleiner als 7,0 habend
nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend
negative Gefühle habend oder auslösend; ärgerlich, böse

Begriffsursprung

Das im 8. Jahrhundert entstandene Adjektiv ist über das mittelhoch-, althoch- und mittelniederdeutsche sūr und das mittelniederländische suur vom germanischen *sūra (sauer) abgeleitet

Steigerung (Komparation)

sauer (Positiv)
saurer (Komparativ)
am sauersten (Superlativ)

Anderes Wort für sauer (Synonyme)

mit niedrigem pH-Wert
(sich) auf den Schlips getreten fühlen (fig.)
angepiekst (ugs.)
angepisst (derb)
beleidigt:: in seinen Gefühlen oder in seiner Ehre verletzt sein durch Worte oder Handlungen von jemand anderem
eingeschnappt (ugs.)
gekränkt
nachtragend:: rachsüchtig; etwas nicht vergeben wollend
pikiert (geh.):: leicht beleidigt
schmollend
tödlich beleidigt (ugs., Verstärkung)
verletzt:: eine Kränkung oder Beleidigung erlitten habend, psychisch von jemandem aus dem Gleichgewicht gebracht worden sein; sich eine physische Wunde zugezogen habend
(jemandem) gram sein (dichterisch)
angefressen (ugs.)
indigniert (geh.):: von etwas unangenehm, peinlich berührt, weil es zum Beispiel die Normen oder die Würde verletzt
leicht verärgert (wegen einer Sache) (Hauptform)
nicht sehr erbaut (geh.)
not amused (scherzhaft)
ungehalten:: nicht gehalten, nicht vorgetragen; seinem Unwillen nachgebend; wütend
vergnatzt (ugs., berlinerisch, norddeutsch):: Ärger empfindend, in Wut gebracht sein
vergrätzt (ugs.):: Ärger empfindend, Wut zum Ausdruck bringend
verschnupft (wegen) (fig.):: Gemütszustand: leicht gekränkt und daher übellaunig, mürrisch, unwirsch, unwillig reagierend; Gesundheitszustand: die Symptome eines Schnupfens zeigend
verstimmt (über, wegen)
wenig erfreut
(leicht / ziemlich) angesäuert (ugs.)
angesickt (ugs.)
gereizt
giftig:: gesundheitsschädlich, schadstoffhaltig; Mensch, reizbar, aufbrausend
säuerlich (ugs.):: einen leicht sauren Geschmack besitzend; einen leicht verdorbenen Geruch verströmend
stinkig (ugs.)
hart (erkämpft):: mit großer Kraft; nicht von Mitleid, Mitgefühl oder Barmherzigkeit geleitet - derart, dass es an Grausamkeit grenzt.
im Schweiße meines Angesichts (ugs.)
mit Mühe und Plage
ätzend:: (selten): toll; abscheulich, furchtbar
aggressiv (Flüssigkeit):: angriffslustig und gewaltbereit
essigsauer
zieht einem den Mund zu(sammen)
zitronig:: wie eine Zitrone (schmeckend)

Weitere mögliche Alternativen für sauer

ärgerlich:: Ärger empfindend; Ärger verursachend
böse:: moralisch falsch, nicht gut; bösartig; schädlich oder gefährlich
gegoren:: den Prozess der Gärung abgeschlossen habend
gesäuert
herb:: geschmacklich oder auch über einen Geruch: in der Nähe von bitter, das Gegenteil von süßlich; verstärkend: deutlich und unangenehm
stichig
verärgert:: als Person Ärger empfindend, beispielsweise wegen jemandes Äußerungen oder Benehmen
vergoren

Gegenteil von sauer (Antonyme)

alkalisch:: Chemie: einen pH-Wert größer als 7 aufweisend
basisch:: Chemie: Eigenschaften einer Base besitzend
bitter:: eine Verstärkung zum Ausdruck bringend; einen besonders herben Geschmack habend, der oft als unangenehm wahrgenommen wird
salzig:: grundlegende, nach Salz schmeckende Geschmacksrichtung beschreibt ein Substantiv kein Adjektiv; Salz enthaltend
süß:: positive, bewundernde und beschützende Gefühle wie einem Kind gegenüber auslösend: niedlich; von zucker- oder honigartigem Geschmack seiend
umami:: grundlegende, mit rauchig vergleichbare Geschmacksrichtung, die durch die Aminosäuren Glutaminsäure, Asparaginsäure und eiweißreiche Nahrung verursacht wird beschreibt ein Substantiv kein Adjektiv

Redensarten & Redewendungen

anbieten wie sauer Bier
ausbieten wie sauer Bier
auf jemanden sauer sein
jemandem sauer aufstoßen
jemandem Saures geben
sauer macht lustig
sauer verdientes Geld
sich bessern wie sauer Bier

Beispielsätze

Die Milch ist sauer geworden!
Ich habe jeden Tag bis abends um zehn gearbeitet, das war eine saure Woche!
Pyrrhus Siege waren für ihn nur saure Triumphe.
Wenn Du jetzt nicht tust, was ich sage, dann werde ich sauer!
Essigsäure in Wasser ergibt eine saure Lösung.
Wenn Tom das erfährt, ist er sauer.
Es wird langsam sauer.
Es wird allmählich sauer.
Sie kann deswegen nicht mehr sauer sein.
Tom ist ziemlich sauer.
Dieses Getränk schmeckt sauer.
Die Protestierenden sind sauer auf die Regierung.
Dieser Saft ist sauer.
Maria war offensichtlich sauer.
Ich bin sauer!
Die Zitrone schmeckt sauer.
Meine Mutter war oft sauer auf uns.
Die Pomelo schmeckt sehr sauer.
Die Grapefruit schmeckt sehr sauer.
Tom wusste, dass Maria sauer war.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

Alexandra P. (vollständiger Name der NÖN bekannt) ist sauer.
Aber die Wäsche war voll blau, irgendwie versaut, ich war ziemlich sauer.
Aber wenn wir dann ganz außen vor gelassen werden, dann macht mich das schon sauer«, sagt der aufgeweckte Teenager.
Als Luke ihr dann aber ein Vorstellungsgespräch an einer Schweizer Klinik vermittelt, fühlt Britta sich bevormundet und ist sauer.
Allerdings, je länger ich drüber nachdenke, macht mich die Art und Weise wie das ganze abgelaufen ist einfach sauer.
Auch Gerhard S. ist sauer: «Es ist eine Schande, aber die E-Mail (+Webmail) ist seit 3 Tagen nicht mehr einsatzfähig.
Ami-Spielmacher Gerald Robinson sagte vor dem Tübingen-Spiel: „Es ist total okay, wenn er sauer ist“.
Aber sie sei in erster Linie auf sich selber sauer gewesen, dass sie es nicht früher entdeckt habe.
Am Donnerstag legte der Vater (27) vor dem Hamburger Landgericht ein Teilgeständnis ab. Das Kind habe ihn sauer gemacht.
Also wenn Sie Ihr sauer verdientes Geld dem Staat gegeben haben, der gibt es dem Gangster, und wiederum dem Anwalt.
Großkreutz gätscht Lahm an der rechten Außenlinie weg, Guardiola ist sauer - auf Lahm.
Mit Blick auf Glomfjord sagt sie: “Die Leute waren sauer und frustriert.
Aber auch die undurchsichtige Vergabe von Lizenzen stößt vielen Unternehmern sauer auf.
Vor allem der Satz, Protestanten würden von innen heraus zu stinken anfangen, stieß manchen sauer auf.
"Wir haben Bronze verloren und sind natürlich ein wenig sauer", kommentierte Heidemann das unerwartete Negativ-Erlebnis gegen die Schweiz.
Sind Sie, Herr Kampeter, auch sauer darüber, dass die Familienministerin die Fraktion und die Haushaltspolitiker nicht einbezogen hat?
Man kann verstehen, dass Verdi-Chef Frank Bsirske darüber sauer ist.
Wüppesahl sauer zum Vorsitzenden: "Sie sind parteiisch!"
Wie viel er getrunken habe, worauf er sauer war - daran könne er sich nicht mehr erinnern.
Das macht die Heterosexuellen erst richtig sauer.
Ronald Reng Nur der Lolli schmeckt sauer England kommt weiter und lacht über Argentiniens Aus OSAKA, 12. Juni.
Kann ich verstehen - die sind sicher noch sauer, weil wir sie vor drei Jahren in die B-Gruppe geschickt haben.
Aber ick war mal so richtig uff sie sauer.
Ein Mann arbeitet zuviel, eine Frau ist sauer, ein Kind vermißt den Vater.
Inzwischen hat man sich zwar mit den Naturfreunden geeinigt, aber trotzdem sind die Angler sauer.
Entsprechend sauer waren Vogts und seine Mannschaft.
Hill war sauer, daß ihn der führende Kerpener eineinhalb Runden lang nicht vorbeiließ.

Häufige Wortkombinationen

ätzend, brennend, extrem, leicht sauer; mild-sauer; süß und sauer
ein saures Gesicht machen
extrem sauer, ein bisschen sauer, etwas sauer oder leicht sauer auf jemanden sein
in saurer Lösung
jemanden sauer machen
sauer einlegen, vergären, zubereiten
saure Gurken, Heringe, Stückchen
saure Milch, saurer Wein
saure Sahne, Soße, Suppe
saurer Sprudel

Wortbildungen

Untergeordnete Begriffe

essigsauer
milchsauer
säuerlich
salpetersauer
süßsauer
weinsauer

Übersetzungen

Albanisch: i/e athët
Arabisch: حامض
Birmanisch: ချဉ်
Bulgarisch: кисел (kisel)
Chinesisch: 酸 (suān)
Dänisch: sur
Englisch: sour
Esperanto: maldolĉa
Estnisch: hapu
Färöisch: súrur
Finnisch: hapan
Französisch:
- acide
- sur
- aigre
- acerbe
Friaulisch: garb
Galicisch: acedo
Interlingua: acide
Isländisch: súr
Italienisch:
- agro
- acetoso
- aspro
- acerbo
- sottaceto
Japanisch: 酸っぱい
Kambodschanisch: ខ្មេះ
Katalanisch:
- agre
- àcid
Klingonisch: wIb
Kroatisch: rezak
Kurmandschi: tirş
Latein:
- acidus
- acer
Lettisch:
- skāba (weiblich)
- skābs (männlich)
Niederländisch: zuur
Niedersorbisch: kisały
Norwegisch: sur
Obersorbisch: kisały
Okzitanisch:
- aice
- aice (aiça)
- aice (aigre)
Persisch: ترش (toɾʃ)
Polnisch: kwaśny
Portugiesisch:
- azedo
- ácido
Rumänisch: acru
Russisch: кислый
Schwedisch: sur
Serbisch: кисео (kiseo)
Spanisch: ácido
Tamil: புளிப்பான (puḷippāṉa)
Tschechisch: kyselý
Türkisch: ekşi
Ungarisch:
- fanyar
- savanyú
Venezianisch: garbo
Vietnamesisch: chua

Was reimt sich auf sauer?

Wortaufbau

Das zweisilbige Isogramm sauer besteht aus fünf Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 1 × A, 1 × E, 1 × R, 1 × S & 1 × U

Vokale: 1 × A, 1 × E, 1 × U
Konsonanten: 1 × R, 1 × S

Eine Worttrennung ist nach dem U möglich.

Das Alphagramm von sauer lautet: AERSU

Buchstabiertafel

Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Adjektiv folgendermaßen buchstabiert:

Salzwedel
Aachen
Unna
Essen
Rostock

In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:

Samuel
Anton
Ulrich
Emil
Richard

International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:

Sierra
Alfa
Uniform
Echo
Romeo

Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):

▄ ▄ ▄
▄ ▄▄▄▄
▄ ▄ ▄▄▄▄
▄
▄ ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 5 Punkte für das Wort.