Beize

Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ ˈbaɪ̯t͡sə ]

Silbentrennung

Einzahl: Bei‧ze
Mehrzahl: Bei‧zen

Definition bzw. Bedeutung

chemische Lösung zur Behandlung von Saatgut gegen Schädlinge
chemische Lösung zur Oberflächenbehandlung von Werkstoffen
Jagd: Jagd mit Hilfe von abgerichteten Greifvögeln
Küche: Zubereitung, in die Fleisch eingelegt wird, um Geschmack zu verleihen oder zu entziehen

Deklination (Fälle)

	Singular	Plural
Nominativ	die Beize	die Beizen
Genitiv	die Beize	der Beizen
Dativ	der Beize	den Beizen
Akkusativ	die Beize	die Beizen

Anderes Wort für Beize (Synonyme)

Bar:: (die) Bar: Räumlichkeit zum Ausschank und zur Einnahme von Getränken, der Ausschanktisch; eine Maßeinheit für den Druck; 1 bar = 10⁵ N/m² = 10⁵ Pa
Beisel (ugs., ostösterreichisch):: kleines, einfaches Gasthaus
Beiz (ugs., schweiz.):: westoberdeutsch: westösterreichisch, besonders Vorarlberg; schweizerisch; südwestdeutsch: einfache Schankwirtschaft, in der man sich, besonders um zu trinken und zu plaudern, trifft
Bierkeller:: Keller, in dem Bier gelagert wird; unterirdisches Lokal, in dem Bier ausgeschenkt wird
Bierpalast (veraltet)
Boaz (Tirol, vereinzelt) (ugs.)
Boiz (Neckarraum) (ugs., selten)
Destille (ugs., berlinerisch):: Einrichtung zur Herstellung von hochprozentigen Getränken; kleines Lokal mit Branntweinausschank
Dorfkrug (norddeutsch)
Gasthaus (ugs., südösterreichisch):: Einrichtung, Haus, in dem man als Gast essen, trinken und/oder übernachten kann
Gaststätte (Hauptform):: Betrieb, in dem Gäste mit Speisen und/oder Getränken bewirtet werden
Kneipe:: einfache, schlichte Schankwirtschaft; verbindungsstudentische Veranstaltung
Lokal:: öffentliche Gaststätte; Ort für Zusammenkünfte
Pinte (ugs., ruhrdt., veraltend):: einfache, schlichte Schankwirtschaft
Pub (engl.):: Lokal im britischen oder irischen Stil
Schänke
Schankwirtschaft:: gastronomischer Betrieb, in dem Getränke ausgeschenkt werden
Schenke:: kleiner Alkohol-Ausschank-Betrieb
Schwemme (ugs.):: Abteilung eines Warenhauses, in der man billig einkaufen kann; einfaches Lokal, Stehbierhalle
Spunte (Graubünden) (ugs.)
Stampe (berlinerisch):: regional, berlinisch: schlichtes Lokal; regional, nord-/mitteldeutsch: klobiges Trinkglas
Taferne (fachspr., veraltet)
Tafernwirtschaft (fachspr., veraltet)
Tanke (ugs.):: umgangssprachlich: Tankstelle
Taverne (fachspr., veraltet):: italienische Weinschenke oder italienisches Wirtshaus
Tavernwirtschaft (veraltet)
Tränke (ugs.):: Oberflächengewässer oder künstliche Vorrichtung, an der (Nutz-)Tiere ihren Durst löschen können
Wirtschaft:: Gesamtheit menschlichen Handelns und der dazu benötigten Werkzeuge und Einrichtungen zur Befriedigung von Bedürfnissen; kurz für: Bauernhof, Landwirtschaft
Wirtshaus (ugs., bayr., Hauptform, österr.):: Haus, in dem Gäste mit Speis und Trank bewirtet werden, oft auch mit Gästezimmern
Färbemittel:: Mittel, mit dem man etwas eine bestimmte Farbe geben kann
Farbe:: ein bestimmter Abschnitt des sichtbaren Lichts im Spektrum der elektromagnetischen Wellen; Hautrötung und Hautbräune bei hellhäutigen Menschen
Lake:: Lösung aus Salz, Wasser und eventuell weiteren Gewürzen zum Einlegen von Lebensmitteln
Marinade:: Gastronomie: aus Öl, Essig und diversen Gewürzen zubereitete Flüssigkeit, in die Fisch oder Fleisch eingelegt werden; Gastronomie: Fisch, der durch das Einlegen in einer Marinade konserviert worden ist
Ätzflüssigkeit
Ätzmittel
Beizjagd:: Jagd mit Hilfe von abgerichteten Greifvögeln (Beizvögeln)
Beizmittel

Beispielsätze

Um einen Hautgout zu vermeiden, muss Wildfleisch vor der Zubereitung in eine Beize.
Im vorindustriellen Zeitalter wurden Pflanzenextrakte oder Jauche als Beize verwendet.
Mein Urgroßvater ging noch mit seinem Falken zur Beize.
Bevor man die Beize auf das Holz aufträgt, muss es gereinigt werden.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

Lediglich beim Verschweißen von Mantel und Boden sowie beim Beizen waren sie auf die Unterstützung der Profis angewiesen.
Man kennt Public Viewings ja vom Fussball – in Beizen und auf Plätzen.
Die Beizen sind zu – und werden es wohl auch noch eine Weile bleiben.
Man denke nicht mehr direkt daran, in Beizen ein Bier zu trinken oder essen zu gehen.
Ansteckungen seien sehr selten in Beizen.
Die Gäste werden in der jetzigen Situation trotz Heizpilzen und Zelten nicht in Scharen in die Beizen ziehen», sagt Daniel Hölzle.
Handlungsbedarf erkannte das Parlament zunächst auch bei den Mieten der Beizen und Läden.
Diverse Bühnen und Beizen: Das Festgelände ist – passend zum Stadtfest-Motto – in unterschiedlich farbige Sektoren unterteilt.
Am Abend waren die Guggen in den Strassen, die Schnitzelbänke in den Beizen unterwegs.
Eine der Beizen in Havanna, wie sie auch Touristen den staatlichen Betrieben vorziehen.
Genau so bei den Abriss Beizen.
Public-Viewing-Fans werden in diesen Beizen keine Minute verpassen.
Dagegen wehren sich die rund 180 Beizen des Vereins «Fümoar», in denen Gäste nach Bezahlen eines Mitgliederbeitrags weiter rauchen können.
Die Beizen welche sich ans NR gehalten haben verloren ihre Rauchende Kundschaft nur, weill der Verein Fumoir ins Leben gerufen wurde.
Doch gerade hier will man rigoros gegen WM-Public-Viewing in den Beizen und Biergärten vorgehen.
Die Konsequenz: Im Kanton Solothurn könnten sich kleine Beizen mit einer Gesamtfläche von 80 Quadratmetern zu Raucherlokalen erklären.
Fleisch in ein Sieb geben und Beize auffangen.
Allenport stellt kein Stahl her, verfügt aber über ein Kühlgutwalzwerk sowie Fließbänder für Beizen und Säumen.
Beim Fleisch lag die Beanstandungsquote bei 30 Prozent der 113 Proben, respektive 37 Prozent der 60 untersuchten Beizen.
Bei Reis waren 34 Prozent der Proben in 41 Prozent der Beizen nicht in Ordnung.
Er gehört in die Beize aus Gewürzen und Wein für den Sauerbraten, weil Essig Fleisch eine Zeit lang haltbar macht und mürbe.
Filets der Lachsforelle mit der Hautseite nach oben auf die Beize legen und mit einem Küchenbrett oder Ähnlichem beschweren.
Natürlich gibt es auch ultramodern gestylte Beizen.
Mit einem Bein im Gefängnis Unter den 40 Kranführern in der Beize Duisburg Hüttenheim ist Waltraud Otremba die einzige Frau.
Und die verlangen nach Sorten, die auch ohne das "Beizen", also die chemische Behandlung, gegen bestimmte Krankheiten resistent sind.
Durch das Beizen kommt der natürliche Holzton besonders schön zur Geltung.
Vorzüglich essen kann man auch in den ländlichen Beizen.

Übergeordnete Begriffe

Chemikalie
Falknerei
Jagdmethode
Lösung
Pflanzenschutz

Untergeordnete Begriffe

nass
Quecksilberbeize
trocken
Universalbeize

Übersetzungen

Tschechisch: mořidlo (sächlich)

Was reimt sich auf Beize?

Spreize

Wortaufbau

Das zweisilbige Substantiv Beize besteht aus fünf Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 2 × E, 1 × B, 1 × I & 1 × Z

Vokale: 2 × E, 1 × I
Konsonanten: 1 × B, 1 × Z

Eine Worttrennung ist nach dem I möglich. Im Plural Beizen an gleicher Stelle.

Das Alphagramm von Beize lautet: BEEIZ

Buchstabiertafel

Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Wort folgendermaßen buchstabiert:

Berlin
Essen
Ingelheim
Zwickau
Essen

In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:

Berta
Emil
Ida
Zacharias
Emil

International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:

Bravo
Echo
India
Zulu
Echo

Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):

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Scrabble

Beim Scrabble gibt es 9 Punkte für das Wort Beize (Singular) bzw. 10 Punkte für Beizen (Plural).