Knoblauch
Substantiv (Nomen), maskulin (männlich)
Aussprache
Silbentrennung
Definition bzw. Bedeutung
Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse (=Allium sativum) mit einer aus mehreren länglichen Zwiebeln bestehenden Wurzelknolle, die intensiv riecht.
Wurzelknolle des Knoblauchs mit strengem Geschmack und Geruch; wird als Gewürz und als Heilmittel verwendet
Begriffsursprung
Abkürzungen
- Knobi
- Knofi
Deklination (Fälle)
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Knoblauch | — |
| Genitiv | des Knoblauchs/Knoblauches | — |
| Dativ | dem Knoblauch/Knoblauche | — |
| Akkusativ | den Knoblauch | — |
Anderes Wort für Knoblauch (Synonyme)
- Allium sativum (fachspr., lat.)
- Chnöbli (schweiz.)
- Knofel (ugs.)
- Knofi (ugs.)
- Knofl
- Vanille des armen Mannes (ugs., scherzhaft, österr.)
Beispielsätze
Zu geschmortem Lammbraten gehört auf jeden Fall eine Menge Knoblauch.
Angeblich soll das verstreute Anpflanzen von Knoblauch in Blumenbeeten Wühlmäuse vertreiben.
Ich glaube, ich habe zu viel Knoblauch verwendet.
Knoblauch tötet Viren und Warzen ab.
Is esse morgens ungern Knoblauch.
Knoblauch ist kein Obst.
Knoblauch ist keine Frucht.
Kann man Knoblauch auch noch essen, wenn er keimt?
Die Tortilla, die ich heute Mittag gegessen habe, stößt mir immer noch auf, weil so viel Knoblauch drinnen war.
Diese Suppe schmeckt nach Knoblauch.
Tom zerdrückte den Knoblauch.
Ich mag Knoblauch sehr.
Das Allheilmittel Knoblauch erfreute sich bei den römischen Soldaten hoher Beliebtheit.
Knoblauch ist die Seele des Spinats.
Die Seele des Spinats ist der Knoblauch.
Ich esse morgens nicht gerne Knoblauch.
Ich hasse Knoblauch.
Hast du Knoblauch gegessen?
Ich habe in den Salat Rote Beete, Eisbergsalat, Karotten und Knoblauch gemacht.
Ich nehme Fritten mit Knoblauch.
Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft
Beim Sammeln von Bärlauch ist Vorsicht geboten: Wer den wilden Knoblauch mit anderen Pflanzen verwechselt, läuft Gefahr, sich zu vergiften.
Besonders gut zum Würzen eignen sich Knoblauch, Zwiebeln und etwas Tomatenmark.
Bestandteile im Knoblauch wirken zudem gegen Viren, Bakterien und Pilze.
Bei den meisten Einsätzen ist Knoblauch der erste am Feuerwehrhaus am Norderquerweg 1, weil er gleich gegenüber wohnt.
Bauern aus der Region bieten ihre schönsten Zwiebeln und Knoblauche feil - erwartungsgemäss etwa 50 Tonnen davon.
Gerade jetzt im Herbst hilft Knoblauch außerdem gegen Husten und Erkältungen, da er die oberen Atemwege vor Infektionen schützt.
Aber nicht durch den Mund – falls man nach Knoblauch oder Kaffee riecht.
Deutsche, Türken, Kurden, alles kein Problem, Salat „mit alles“, Soße, Kräuter, Knoblauch, scharf?
In Astoria kann er sich der Sehnsucht nach geharztem Wein, nach Zaziki mit viel Knoblauch und Fisch vom Grill hingeben.
Allerdings ist mehr Knoblauch dabei; während Zuckerwatte fast nicht zu finden ist.
Bürgermeister Günther Knoblauch zapfte gekonnt an, Wirtschaftsminister Martin Zeil lobte ihn dafür.
Sie setzen dabei auf einen Inhaltsstoff des Knoblauchs, genauer gesagt auf Diallyldisulfid.
Peddi Schwarz und Ali Knoblauch als Fidele und Nazi sind wohl die ältesten Figuren beim Narrenspiegel.
Der Mann sprach mit ausländischem Akzent und fiel besonders durch den starken Geruch nach Knoblauch und frittiertem Fett auf.
Auch mit Tipps spart der Meisterkoch nicht: »Vorsicht, zu stark gerösteteter Knoblauch macht bitter.
Anfang des Monats werden Wintersteckzwiebeln und Knoblauch gesetzt.
Letzteres lässt sich jedoch nur genießen, wenn beide Knoblauch gegessen haben.
Zu einem Loup de Mer mit Kräutern und Knoblauch in der Folie gegart war er für mich die perfekte Ergänzung.
Aus der zum Gastraum hin offenen Küche duftet es nach frischem Knoblauch, den die Köchin Simone Hahn großzügig verarbeitet.
Dafür taucht schon im März der junge Knoblauch auf, dicke Bündel dünner Gewächse noch ohne Knolle und von betörender Würze.
In der Küche liegen einige Knollen Knoblauch und Ingwer bereit.
Mein heutiges Rezept ist kross gebratene Makrele, dazu gibt es Kopfsalat, Erbsen und jungen Knoblauch.
Außerdem Knoblauch essen und sich eifrig mit Mückenschutz eincremen.
Wer mit Knoblauch kochen will, sollte die Zehen hacken oder zerdrücken und anschließend zehn Minuten stehenlassen.
Zu den langlebigen Gemüsen gehören ebenfalls Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten.
In den Champs-Elysées von "Klein-Paris" wird eine leichte Brise Knoblauch wehen.
In seinen Schläfen hämmerte es, sein Nacken schmerzte, seine Fingerspitzen rochen nach Knoblauch.
Häufige Wortkombinationen
- nach Knoblauch riechen, nach Knoblauch stinken
Wortbildungen
- Knoblauchbrot
- Knoblauchbutter
- Knoblauchflocken
- Knoblauchgeruch
- Knoblauchgeschmack
- Knoblauchgewürz
- Knoblauchknolle
- Knoblauchkost
- Knoblauchkraut
- Knoblauchkröte
- Knoblauchland
- Knoblauchpaste
- Knoblauchpille
- Knoblauchpresse
- Knoblauchpulver
- Knoblauchsaft
- Knoblauchsalz
- Knoblauchsauce
- Knoblauchsbrachten
- Knoblauchsessen
- Knoblauchsmittwoch
- Knoblauchsoße
- Knoblauchstrang
- Knoblauchstroh
- Knoblauchsuppe
- Knoblauchwurst
- Knoblauchzehe
- Knoblauchzopf
- Knoblauchzwiebel
Übergeordnete Begriffe
Übersetzungen
- Albanisch: hudhër (weiblich)
- Arabisch: ثوم (thaum)
- Armenisch: սխտոր (səkhtor)
- Aserbaidschanisch: sarımsaq
- Bulgarisch: чесън (česăn) (männlich)
- Chinesisch: 大蒜 (dà suàn)
- Dänisch: hvidløg
- Englisch: garlic
- Esperanto: ajlo
- Estnisch: küüslauk
- Färöisch:
- geirleykur
- hvítleykur
- Finnisch:
- kynsilaukka
- valkosipuli
- Französisch: ail (männlich)
- Friaulisch: ài (männlich)
- Georgisch: ნიორი (niori)
- Hebräisch: שום (schum)
- Interlingua: allio
- Isländisch: hvítlaukur
- Italienisch: aglio (männlich)
- Japanisch: 大蒜
- Katalanisch: all (männlich)
- Koreanisch: 마늘 (maneul)
- Kroatisch: češnjak (männlich)
- Kurmandschi: sîr
- Lettisch: ķiploks
- Litauisch: valgomasis česnakas
- Maori:
- kanekane
- kāriki
- Mazedonisch: бели лук (beli luk) (männlich)
- Neugriechisch: σκόρδο (skórdo)
- Niederländisch: knoflook
- Norwegisch: hvitløk
- Polnisch: czosnek (männlich)
- Portugiesisch: alho (männlich)
- Rumänisch: usturoi
- Russisch: чеснок (männlich)
- Sardisch: azu
- Schwedisch: vitlök
- Serbisch: бели лук (beli luk) (männlich)
- Slowakisch:
- cesnak kuchynský (männlich)
- cesnak (männlich)
- Slowenisch: česen (männlich)
- Spanisch: ajo (männlich)
- Tschechisch: česnek (männlich)
- Türkisch: sarımsak
- Ukrainisch:
- часник (männlich)
- чосник (männlich)
- Ungarisch: fokhagyma
- Venezianisch: agio (männlich)
- Walisisch: garlleg
- Westfriesisch: knyflok (sächlich)
Wortaufbau
Das zweisilbige Isogramm Knoblauch besteht aus neun Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 1 × A, 1 × B, 1 × C, 1 × H, 1 × K, 1 × L, 1 × N, 1 × O & 1 × U
- Vokale: 1 × A, 1 × O, 1 × U
- Konsonanten: 1 × B, 1 × C, 1 × H, 1 × K, 1 × L, 1 × N
Eine Worttrennung ist nach dem B möglich.
Das Alphagramm von Knoblauch lautet: ABCHKLNOU
Buchstabiertafel
Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Substantiv folgendermaßen buchstabiert:
- Köln
- Nürnberg
- Offenbach
- Berlin
- Leipzig
- Aachen
- Unna
- Chemnitz
- Hamburg
In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:
- Kaufmann
- Nordpol
- Otto
- Berta
- Ludwig
- Anton
- Ulrich
- Cäsar
- Heinreich
International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:
- Kilo
- November
- Oscar
- Bravo
- Lima
- Alfa
- Uniform
- Charlie
- Hotel
Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):
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Scrabble
Beim Scrabble gibt es 20 Punkte für das Wort.
Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!
Worthäufigkeit
Das Nomen Knoblauch kam im letzten Jahr regelmäßig in deutschsprachigen Texten vor. Die Worthäufigkeit ist ungefähr gleichbleibend. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.
Vorkommnisse im Sprachwörterbuch
- Aioli:
- Gastronomie: kalte, dickliche Soße aus Olivenöl und Knoblauch (eventuell auch Eigelb), eine Art Mayonnaise
- Bärlauch:
- stark nach Knoblauch riechende Pflanze, die zur Gattung Allium aus der Familie der Zwiebelgewächse zählt
- Chorizo:
- spanische, portugiesische Wurst, die pikant mit Paprika und Knoblauch gewürzt ist
- Extrawurst:
- Gastronomie, österreichisch: besonders feine Brühwurstsorte, die mit Knoblauch gewürzt ist
- Jagdwurst:
- Gastronomie: heiß geräucherte Brühwurst aus grob zerkleinertem Fleisch, die mit Senf und Knoblauch abgeschmeckt und meist kalt als Aufschnitt gegessen wird
- Knoblauchbutter:
- Butter, die kleingehackten oder durchgepressten Knoblauch enthält
- Knoblauchgeruch:
- (menschliche) Ausdünstung durch die Haut, die unangenehm, aufgrund des Verzehrs von Knoblauch, riechen kann
- Geruchswahrnehmung, die von Knoblauch stammt oder diesem ähnelt
- Knoblauchpille:
- ein Nahrungsergänzungsmittel im Pillenformat, das die Heilwirkung des Knoblauchs beinhalten soll, aber nicht den typischen Knoblauchgeruch verursachen soll
- Tsatsiki:
- Gastronomie, griechische Küche: eine kalt servierte Zubereitung aus Joghurt, Gurken, Olivenöl und Knoblauch
- Zehe:
- Teil der Brutzwiebel, der Zwiebelknolle beim Knoblauch
Buchtitel
- Alleskönner Knoblauch
- Knoblauch
- Knoblauch gegen Krebs und Blaubeeren für das Herz
- Knoblauch Kochbuch: Die leckersten Knoblauch Rezepte für jeden Anlass und Geschmack – inkl. Fingerfood, Aufstrichen & Getränken
- Wenn du mich wirklich liebtest, würdest du gern Knoblauch essen
Film- & Serientitel
- Heinrichs Bettgeschichten oder Wie der Knoblauch nach England kam (Film, 1971)
- Transsylvanischer Knoblauch (Film, 2014)