braten

Verb (Tunwort)

 ➠ siehe auch: Bra­ten (Substantiv)

Aussprache

Lautschrift (IPA):[ ˈbʁaːtn̩ ]

Silbentrennung

braten

Definition bzw. Bedeutung

Begriffsursprung

Mittelhochdeutsch brâten briet, althochdeutsch: prātan priat, urspr. *brādan, vgl. altsächsisch brædan brædde.

Konjugation

  • Präsens: brate, du brätst, er/sie/es brät
  • Präteritum: ich briet
  • Konjunktiv II: ich briete
  • Imperativ: brat/​brate! (Einzahl), bratet! (Mehrzahl)
  • Partizip II: ge­bra­ten
  • Hilfsverb: haben

Anderes Wort für bra­ten (Synonyme)

brötscheln (ugs., westdeutsch)
brutzeln:
intransitiv oder in zischendem Fett braten
grillen:
(im Freien zumeist in geselliger Runde) etwas bei offener Hitze auf dem Rost garen
(sich) von der Sonne (ausgiebig, übermäßig) bescheinen lassen; (sich, die Haut oder dergleichen) von der Sonne so stark bräunen, dass eine Hautrötung oder -entzündung hervorgerufen wird
rösten (mit Fett, im Backofen):
Behandlung von schwefel- und arsenhaltigen Erzen durch Erhitzen auf 500 bis 1100 °C unter Luftzufuhr zur Metallgewinnung
einer der Arbeitsgänge zum Gewinnen von Pflanzenfasern, besonders bei Flachs
sich sonnen
sonnenbaden:
ein oder mehrere Sonnenbäder nehmen

Gegenteil von bra­ten (Antonyme)

ba­cken:
bei ausgewählten Speisen: in der Pfanne in Fett braten
durch Ofenhitze trocken und haltbar machen; dörren
ko­chen:
auf über 100 °C erhitzen, sieden
Kleidungsstücke bei hohen Temperaturen (meist 95 °C) waschen
schmo­ren:
eine Zeitlang in einer unerwünschten/unangenehmen Lage sein, warten müssen, noch (lange) nicht erledigt sein
Fleisch anbraten und dann in einem Topf langsam garen

Redensarten & Redewendungen

  • da brat mir einer einen Storch
  • dass dich der Teufel brate

Beispielsätze

  • Der Fisch brät nun schon eine Viertelstunde.

  • Wir lagen den ganzen Nachmittag am Strand und brieten in der Sonne.

  • Wir können uns ein Hähnchen braten.

  • Ich brate Zwiebeln.

  • Ich brate die Zwiebeln.

  • Ich esse Krabben am liebsten gebraten.

  • Ich brate den großen blauen Fisch.

  • Ein Feigling bleibt ein Feigling, selbst wenn man ihn in Butter brät.

  • Ein Feigling bleibt ein Feigling, auch wenn man ihn in Butter brät.

  • Ich brate nicht gerne Eier, dabei bespritze ich mich immer.

  • Tom brät gerade kein Ei.

  • Sie hat ein Ei gebraten.

  • Tom aß das Steak, das Maria ihm gebraten hatte.

  • Ich brate das Gemüse im Wok an.

  • Schneide die Zwiebel in kleine Stücke und brate das Fleisch.

  • Mama brät uns heute Sprotten zum Abendbrot.

  • Ich habe die Kartoffeln in Butter gebraten.

  • Er briet ein Ei.

  • Tom weiß nicht mal, wie man ein Ei brät.

  • Was bratet ihr?

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Eiermasse dazugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa zehn Minuten braten.

  • Dann geben Sie noch etwas Öl in die Pfanne, braten darin erst die Zwiebel und einige Minuten später auch den Radicchio an.

  • Anschliessend etwas Butter mit ein wenig Öl in eine Bratpfanne geben und die Pancakes in der Grösse eines Untertellers braten.

  • Seit der Firmengründung 1990 ist es für Klaus Deininger Tradition, einmal im Jahr für seine Belegschaft ein Spanferkel braten zu lassen.

  • Oder man sollte sie zerschneiden und als Ringe braten.

  • Einer riet ihm, das Ei ohne Gewissensbisse zu braten.

  • Die Fassade heizt sich so auf, daß man an der senkrechten Wand Spiegeleier braten kann.

  • Lasst uns erst mal frühstücken – ihr werdet sehen, heute Mittag braten wir am Strand in der Sonne und hüpfen in die See!

  • An zwei Kochinseln braten, rösten und dünsten sie.

  • Eine Alternative wäre deshalb, den Schatten zu suchen - und sich nicht in der prallen Sonne zu braten.

  • D'rum soll er nun im Feuer braten.

  • Er kellnerte: "Als Vegetarier wollte ich nicht so gerne in der Küche Fleisch braten."

  • Das ist gesünder als braten, man braucht ja kein Fett.

  • Die Müllcontainer dienen als Pfosten und als Theke, die Luft riecht nach Bananen und Schweinefleisch, die über Kochern braten.

  • Aber die Technik - zunächst kochen, dann entbeinen und danach erst mit Gewürzen braten - ist so etwas wie das Ei des Kolumbus.

Häufige Wortkombinationen

  • heiß/kurz/langsam braten
  • in der Sonne braten

Wortbildungen

Übergeordnete Begriffe

Untergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Was reimt sich auf bra­ten?

Anagramme

Wortaufbau

Das zweisilbige Isogramm bra­ten be­steht aus sechs Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 1 × A, 1 × B, 1 × E, 1 × N, 1 × R & 1 × T

  • Vokale: 1 × A, 1 × E
  • Konsonanten: 1 × B, 1 × N, 1 × R, 1 × T

Eine Worttrennung ist nach dem A mög­lich.

Das Alphagramm von bra­ten lautet: ABENRT

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Verb fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Ber­lin
  2. Ros­tock
  3. Aachen
  4. Tü­bin­gen
  5. Essen
  6. Nürn­berg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Berta
  2. Richard
  3. Anton
  4. Theo­dor
  5. Emil
  6. Nord­pol

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Bravo
  2. Romeo
  3. Alfa
  4. Tango
  5. Echo
  6. Novem­ber

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄
  2. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  3. ▄ ▄▄▄▄
  4. ▄▄▄▄
  5. ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 8 Punkte für das Wort.

braten

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Tu­wort bra­ten ent­spricht dem Sprach­niveau A2 (Sprach­ni­veau­stu­fen nach dem Ge­mein­sa­men euro­pä­ischen Re­fe­renz­rah­men für Sprachen ) und kam im letz­ten Jahr regel­mäßig in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

ba­cken:
bei ausgewählten Speisen: in der Pfanne in Fett braten
Brat­fisch:
Gastronomie: ein Fisch, der gebraten ist
Brat­kar­tof­fel:
Kartoffelgericht aus , bestehend aus geschälten und gekochten Kartoffeln, die mit Zwiebeln, Bauchfleisch oder Speck in der Pfanne gebraten werden
durch­ge­bra­ten:
Gastronomie: so gebraten, dass das Fleisch nicht mehr rosa ist
En­t­re­cote:
Rippenstück beim Rind, das in Scheiben gebraten wird
fal­scher Ha­se:
Gericht mit Hackbraten, bestehend aus einem Hackfleischkloß in der Größe eines Brotlaibes, typischerweise in der Mitte mit hart gekochten Eiern gefüllt und im Herd gebraten
Koch­ba­na­ne:
Frucht verschiedener Bananenarten, die vor dem Verzehr gekocht, gebraten oder ähnlich behandelt werden muss
Schasch­lik:
Fleischspieß nach kaukasischer Art: ein Spieß aus kleinen Fleischstücken, Speck, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, der gebraten oder gegrillt wird
Speck:
Plural selten, meist: Fettgewebe vom Schwein, welches roh, gesalzen, geräuchert, ausgelassen und gebraten gegessen werden kann; welches in der Küche ein wichtiger Lieferant von Fett für verschiedene Speisen ist
Wie­ner Schnit­zel:
paniertes Schnitzel vom Kalb im heißen Öl gebraten (ein paniertes Schweineschnitzel wird Schnitzel Wiener Art genannt)

Buchtitel

  • Die Pfanne brät nicht! Alice Diestel | ISBN: 978-3-49962-045-4

Film- & Serientitel

  • Die Hasen fangen und braten den Jäger (Kurzfilm, 1996)
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: braten. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: braten. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2024, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [erweiterte Beispielsätze] User-generated content: Satz-Nr. 12308998, 12308997, 11629692, 10892882, 10774684, 10774682, 10153220, 10015517, 10010266, 9866924, 9865382, 9583796, 9472560, 9275916, 9004594, 8589821 & 8136255. In: tatoeba.org, CC BY 2.0 FR
  4. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  5. [Filme & Serien] Vgl. Internet Movie Database (IMDb), imdb.com
  1. merkur.de, 16.05.2023
  2. berliner-kurier.de, 18.03.2022
  3. blog.bernerzeitung.ch, 30.04.2020
  4. thueringer-allgemeine.de, 07.09.2019
  5. laopinion.es, 28.12.2016
  6. nzz.ch, 09.06.2015
  7. frag-mutti.de, 10.06.2014
  8. taz.de, 14.08.2012
  9. nordsee-zeitung.de, 20.11.2011
  10. ka-news.de, 05.06.2010
  11. heise.de, 07.09.2007
  12. abendblatt.de, 11.02.2005
  13. archiv.tagesspiegel.de, 30.06.2003
  14. sueddeutsche.de, 16.05.2002
  15. Die Zeit (16/2001)
  16. Die Zeit (38/2000)
  17. Tagesspiegel 1999
  18. Berliner Zeitung 1997
  19. Die Zeit (34/1996)
  20. Berliner Zeitung 1995