grillen

Verb (Tunwort)

 ➠ siehe auch: Gril­len (Substantiv)

Aussprache

Lautschrift (IPA):[ ˈɡʁɪlən ]

Silbentrennung

grillen

Definition bzw. Bedeutung

  • (im Freien zumeist in geselliger Runde) etwas bei offener Hitze auf dem Rost garen

  • (sich) von der Sonne (ausgiebig, übermäßig) bescheinen lassen; (sich, die Haut oder dergleichen) von der Sonne so stark bräunen, dass eine Hautrötung oder -entzündung hervorgerufen wird

  • jemanden mit (vielen) Fragen hart bedrängen, zusetzen; jemanden einem langen und andauernden Verhör, Kreuzverhör unterziehen; aufdringlich ausfragen

Begriffsursprung

Es handelt sich um eine seit den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts bezeugte Entlehnung vom gleichbedeutend englischen to grill, dies über das französische Wort griller von la grille = der Gitterrost.

Alternative Schreibweise

Konjugation

  • Präsens: grille, du grillst, er/sie/es grillt
  • Präteritum: ich grill­te
  • Konjunktiv II: ich grill­te
  • Imperativ: grille/​grill! (Einzahl), grillt! (Mehrzahl)
  • Partizip II: ge­grillt
  • Hilfsverb: haben

Anderes Wort für gril­len (Synonyme)

ausfragen:
jemandem viele Fragen stellen, um bestimmte Informationen zu erhalten
befragen:
um mehrere Auskünfte bitten; Fragen an jemanden stellen
(jemanden) einvernehmen (fachspr., Amtsdeutsch, juristisch)
inquirieren (geh., veraltend):
veraltend: untersuchen, vernehmen, verhören
verhören:
etwas falsch verstehen oder hören
jemanden einem Verhör unterziehen
vernehmen:
bei einer Behörde einen Verdächtigen oder einen Zeugen befragen
Schall mit den Ohren wahrnehmen
auf dem Grill braten
auf dem Grill rösten
bräteln (schweiz.):
(im Freien zumeist in geselliger Runde) etwas bei offener Hitze auf dem Rost garen
leicht braten (lassen)
(durch Fragen) in die Enge treiben (fig.)
(jemandem) mit Fragen hart zusetzen (Hauptform)
(jemanden) in die Zange nehmen (fig.)
(jemanden) ins Kreuzverhör nehmen (auch figurativ, Hauptform)
(jemanden) scharf befragen
(jemanden) stellen:
einstellen, etwas justieren
etwas Eigenes zu einer Gegebenheit beisteuern, etwas kostenlos einbringen

Weitere mögliche Alternativen für gril­len

braaien:
(im Freien zumeist in geselliger Runde) etwas bei offener Hitze auf dem Rost garen
rösten:
Behandlung von schwefel- und arsenhaltigen Erzen durch Erhitzen auf 500 bis 1100 °C unter Luftzufuhr zur Metallgewinnung
einer der Arbeitsgänge zum Gewinnen von Pflanzenfasern, besonders bei Flachs
verbrennen:
durch Feuer zerstört werden
eine Speise zu lange garen, so dass die Oberfläche beginnt zu verkohlen

Sinnverwandte Wörter

aus­quet­schen:
durch Pressen herausholen, herausfließen lassen
jemanden bis ins kleinste Detail ausfragen
barbecuen
be­ar­bei­ten:
abwertend: ein Musikinstrument unkundig spielen
auf jemanden einreden, damit dieser etwas Gewünschtes tut
bräu­nen:
(an der Körperoberfläche) braun werden
einer Person eine braune Hautfarbe verschaffen
jemanden in die Mangel nehmen
jemanden in die Zange nehmen
Rechts­spra­che:
Linguistik: Fachsprache derjenigen, die beruflich/von Amts wegen mit der Rechtspflege befasst sind
Süd­af­ri­ka:
selten, da leicht mit dem Staat verwechselbar: Bezeichnung für den südlichen Teil des afrikanischen Kontinents
Staat an der Südspitze Afrikas
weich­klop­fen:
jemanden so lange bereden, bis dieser zustimmt, obwohl er das zunächst nicht wollte
so lange mechanisch bearbeiten (klopfen), bis das Nahrungsmittel nicht mehr hart (sondern weich) ist
weich­ko­chen:
jemanden so lange bereden, bis dieser zustimmt, obwohl er das zunächst nicht wollte
so lange erhitzen (kochen), bis das Nahrungsmittel nicht mehr hart (sondern weich) ist

Gegenteil von gril­len (Antonyme)

brägeln
bra­ten:
(Nahrungsmittel) durch Erhitzen, ohne umgebende Flüssigkeit oder in Fett, garen
durch Erhitzen, ohne umgebende Flüssigkeit oder in Fett, gar werden
bregeln
brotzeln
brut­zeln:
intransitiv oder in zischendem Fett braten
dämp­fen:
bestimmte Gefühle, Emotionen abschwächen, weniger intensiv machen
die Wirkung von etwas mildern, geringer machen
düns­ten:
dampfen, Dampf verbreiten, Feuchtigkeit von sich geben
Speisen im geschlossenen Gefäß garen
ko­chen:
auf über 100 °C erhitzen, sieden
Kleidungsstücke bei hohen Temperaturen (meist 95 °C) waschen

Beispielsätze

  • Bei diesem Sommerwetter sollten wir grillen.

  • Wir grillen Würstchen.

  • Wir grillen Würste.

  • Die Steaks waren perfekt gegrillt.

  • Aber ich weiß nicht, wie man Fleisch am Spieß grillt!

  • Freunde kommen zu uns und wir grillen im Garten.

  • Lasst uns morgen grillen, wenn es schön ist!

  • Lass uns morgen grillen, wenn es schön ist!

  • Manchmal grillen wir im Garten.

  • Bei schönem Wetter grillen wir häufig im Garten.

  • Tom grillt Würstchen.

  • Er grillt sehr gerne.

  • Ich grille ihre Spieße nicht.

  • Was grillst du da?

  • Ich habe schon lange nicht mehr gegrillt.

  • Ich grillte das Fleisch.

  • Zum Mittagessen grillen wir Tintenfische und Kalmare.

  • Wir werden am Strand grillen.

  • Was hältst du davon, nächsten Sonntag zu grillen?

  • Er weiß, wie man Fisch grillt.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • Aber als ich ihn dann am Spieß gegrillt und in feinen, dünnen Schnitten probiert habe, war ich endgültig begeistert.

  • Auf der Grillplatte bei mittlerer Hitze im erhitzten * bis zur gewünschten Konsistenz grillen.

  • Das bedeutet: Weihnachten wird gegrillt!

  • Anschließend wird im Hof gegrillt.

  • Auch wenn sie gestern dann doch auf die Maiwanderung verzichtet und lieber sofort gegrillt haben.

  • Darf ich in meinem Garten grillen?

  • Am Abend wird im Vereinsheim gegrillt, morgen steht dann ein Ausflug zum Freizeitpark in Hodenhagen auf dem Programm.

  • Als wollte sie ihm stillen Beistand leisten in den dreieinhalb Stunden, in denen er gegrillt wird von den Senatoren.

  • Was endlich einmal gegrillt werden muss oder so ähnlich.

  • Als Au-Pair hatte die damals 20-jährige Buxtehuderin mit ihrer Gastfamilie am Strand gefeiert und gegrillt.

  • Alle Mechaniker und alle Pfleger werden da sein, wir gehen Gokart fahren und grillen danach", sagte van Gerwen dem SID.

  • Am Schützenhaus Tengern wollten mehrere Personen am frühen Abend des 29.05.2009 grillen.

  • Dann würde man zusammen bowlen, grillen, Betriebe besichtigen oder einfach nur gesellig zusammen sitzen.

  • Heute werden die Tiere zuerst getötet und das Fleisch anschliessend in einer kultartigen Handlung - dem Asado - gegrillt.

  • Das Fleisch wird scharf angebraten und dann auf der Knochenseite gegrillt, danach gesalzen und gepfeffert.

Häufige Wortkombinationen

  • Bratwürste, Fisch, Gemüse, Hähnchen, Steaks grillen; am Lagerfeuer grillen; auf dem Balkon, der Terrasse grillen; im Garten, Park grillen
  • jemanden (bei einer Anhörung, vor Gericht, im Zeugenstand) grillen

Wortbildungen

Übergeordnete Begriffe

Untergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Was reimt sich auf gril­len?

Wortaufbau

Das zweisilbige Verb gril­len be­steht aus sieben Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × L, 1 × E, 1 × G, 1 × I, 1 × N & 1 × R

  • Vokale: 1 × E, 1 × I
  • Konsonanten: 2 × L, 1 × G, 1 × N, 1 × R

Eine Worttrennung ist nach dem ers­ten L mög­lich.

Das Alphagramm von gril­len lautet: EGILLNR

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Gos­lar
  2. Ros­tock
  3. Ingel­heim
  4. Leip­zig
  5. Leip­zig
  6. Essen
  7. Nürn­berg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Gus­tav
  2. Richard
  3. Ida
  4. Lud­wig
  5. Lud­wig
  6. Emil
  7. Nord­pol

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Golf
  2. Romeo
  3. India
  4. Lima
  5. Lima
  6. Echo
  7. Novem­ber

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄
  2. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  3. ▄ ▄
  4. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
  5. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
  6. ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 10 Punkte für das Wort.

grillen

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Tu­wort gril­len ent­spricht dem Sprach­niveau A1 (Sprach­ni­veau­stu­fen nach dem Ge­mein­sa­men euro­pä­ischen Re­fe­renz­rah­men für Sprachen ) und kam im letz­ten Jahr regel­mäßig in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

an­gril­len:
zum ersten Mal in einem Jahr grillen
Fleisch­spieß:
Fleischgericht, bei dem Fleischstücke – meist zusammen mit Zwiebeln und anderem Gemüse – auf einem Bratenspieß gegrillt und serviert werden.
Gril­len:
der Vorgang, dass eine Speise gegrillt wird
geselliges Beisammensein, bei dem Speisen gegrillt werden
Grill­par­ty:
Fest im Garten, bei dem gegrillt wird
Grill­platz:
Platz mit Feuerstelle und in der Regel weiteren Einrichtungen (Bänke, Hütte, …), an dem gegrillt werden darf
Grill­sai­son:
Zeitabschnitt des Jahres, in dem viele Menschen (draußen) grillen
Schasch­lik:
Fleischspieß nach kaukasischer Art: ein Spieß aus kleinen Fleischstücken, Speck, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, der gebraten oder gegrillt wird
Ste­ckerl­fisch:
bayrische und österreichische Küche: auf Holzstäbe gespießte Fische (zum Beispiel Makrelen, Forellen), die – mariniert und kräftig gewürzt – traditionell über Holzkohleglut gegrillt werden

Buchtitel

  • Easy vegetarisch grillen Patrick Rosenthal | ISBN: 978-3-74231-750-6
  • Einfach genial grillen – Vegetarisch Oliver Sievers | ISBN: 978-3-96664-349-8
  • Fisch gegrillt Lukas Nagl | ISBN: 978-3-71040-382-8
  • Fische räuchern, beizen & grillen Wolfgang Hauer | ISBN: 978-3-70201-806-1
  • Goli grillt Fisch & Meeresfrüchte Christoph Gollenz | ISBN: 978-3-70201-702-6
  • Grüner grillen Anke Schmidt | ISBN: 978-3-81862-253-4
  • Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts: Doppelt gut – 2 Bücher im Set Guido Schmelich, Mora Fütterer, Christoph Brand | ISBN: 978-3-74592-289-9
  • Klaus grillt Klaus Glaetzner | ISBN: 978-3-74231-795-7
  • Mädchen grillen anders Silke Haun | ISBN: 978-3-70662-606-4
  • Sehr gut vegetarisch grillen Torsten Mertz | ISBN: 978-3-86851-417-9
  • So grillt Mann Lincoln Jefferson | ISBN: 978-3-96128-157-2
  • Vegan grillen kann jeder Nadine Horn, Jörg Mayer | ISBN: 978-3-94249-179-2
  • Wild grillen Tom Heinzle | ISBN: 978-3-86852-932-6
  • Will ich, grill ich! Rolf Elsebusch | ISBN: 978-3-74591-632-4

Film- & Serientitel

  • Erst killen, dann grillen! (Film, 2021)
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: grillen. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: grillen. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2024, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [erweiterte Beispielsätze] User-generated content: Satz-Nr. 12089212, 12089211, 10473783, 10177019, 9183447, 9152414, 9152412, 8738642, 8636859, 8613437, 8597966, 8289251, 4910991, 2461846, 2215201, 2126121, 1820335, 1758177 & 1753608. In: tatoeba.org, CC BY 2.0 FR
  4. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  5. [Filme & Serien] Vgl. Internet Movie Database (IMDb), imdb.com
  1. Wolfgang Pfeifer: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen
  2. krone.at, 01.12.2023
  3. kreiszeitung.de, 07.07.2022
  4. finanznachrichten.de, 30.11.2021
  5. verlagshaus-jaumann.de, 31.05.2017
  6. landeszeitung.de, 01.05.2016
  7. kurier.at, 22.07.2015
  8. feedproxy.google.com, 18.08.2014
  9. derstandard.at, 05.09.2013
  10. manager-magazin.de, 20.04.2012
  11. tageblatt.de, 02.12.2011
  12. focus.de, 16.10.2010
  13. polizeipresse.de, 29.05.2009
  14. szon.de, 13.08.2008
  15. woz.ch, 28.06.2007
  16. welt.de, 29.04.2006
  17. archiv.tagesspiegel.de, 21.08.2005
  18. Die Zeit (30/2004)
  19. welt.de, 11.04.2003
  20. sueddeutsche.de, 24.05.2002
  21. bz, 25.08.2001
  22. Berliner Zeitung 2000
  23. Berliner Zeitung 1998
  24. TAZ 1997
  25. Berliner Zeitung 1996
  26. Stuttgarter Zeitung 1995