Bouillon

Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ bulˈjɔŋ ]

Silbentrennung

Einzahl: Bouil‧lon
Mehrzahl: Bouil‧lons

Definition bzw. Bedeutung

Bezeichnung für eine dichte Spirale aus Draht, in runder, eckiger und dreieckiger Form
ein Begriff für „klare Brühe“
eine Nährlösung für Mikroorganismen und Gewebekulturen

Begriffsursprung

Entlehnung des französischen Substantivs bouillon „Brühe“, das eine Ableitung des Verbs bouillir „wallen, sieden“ ist und dieses auf das lateinische Verb bullīre „Blasen werfen“ - seinerseits ein Denominativ zu bulla „Blase“ - zurückgeht

Deklination (Fälle)

	Singular	Plural
Nominativ	die Bouillon	die Bouillons
Genitiv	die Bouillon	der Bouillons
Dativ	der Bouillon	den Bouillons
Akkusativ	die Bouillon	die Bouillons

Anderes Wort für Bouillon (Synonyme)

Brühe:: abwertend für ein Getränk; schmutziges, undurchsichtiges Wasser
Konsommee:: klare Suppe, meist Fleisch- oder Kraftbrühe
(klare) Suppe (österr.):: flüssiges, meist unappetitliches Gemenge, zum Beispiel Abwasser oder auch Eiter; Gericht, das auf der Basis von (gebundener) Brühe oder Bouillon mit verschiedenen zerkleinerten Einlagen in einem Topf zubereitet wird; in Österreich auch Äquivalent zu Brühe: (klare) flüssige Speise, die aus Gemüse, Fleisch oder Fisch gekocht und dann meist mit Einlage serviert wird

Beispielsätze

Will man die Bouillon ohne Einlage in Tassen geben, so muß man sie vollständig entfetten und klären. (Henriette Davidis, Praktisches Kochbuch, z.n. Projekt Gutenberg)

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

Bürgermeister Peter Klär überreicht seinem Vorgänger Klaus Bouillon die Urkunde.
Koch Mesjö Bouillon, Sebastian Haas, ist immer für eine Überraschung gut.
Bouillon bei BILD LIVE: „Wir müssen uns schützen.
Bouillon von Corona genesen: „Erste acht Tage waren brutal
Christoph Bouillon ("Kunst + Krempel",BR) wird dabei von einigen Prominenten, die die Charity-Eier gestaltet haben, begleitet.
Die Bouillon wird in einer Flasche geliefert und nur in einem kleinen Topf erwärmt; das Saiblingsfilet bekommt man in vakuumierter Form.
Die seien bereits informiert worden, erklärte Innenminister Klaus Bouillon (72, CDU).
Ihre Forderung: Ministerpräsident Hans muss Klaus Bouillon als Minister endlich entlassen.
Mehrere Genossen forderten am Mittwoch Ministerpräsident Tobias Hans (CDU) auf, Bouillon zu entlassen.
Auch der Vorsitzende der Innenministerkonferenz, Klaus Bouillon, sprach von immer besser organisierten "internationalen Netzwerken".
Wir wissen bis heute nicht, wie viele tatsächlich bei uns leben.
Das Wort “Krieg” sei jedoch sicherlich sehr hart, wie Bouillon am Anfang der Sendung sagte.
DE Streit in großer Koalition im Saarland Annegret Kramp-Karrenbauer mit Klaus Bouillon.
In Kürze sollen sie Innenminister Bouillon vorgestellt werden.
Innenminister Klaus Bouillon (CDU) will zwar strikt am geplanten Abbau von 300 Polizeistellen bis 2020 festhalten.
Oder die von Marina Fideli, der die zweifelnde Würde der Fürstin Bouillon in Cileas Adriana sehr gut liegt.
Mit Rotwein ablöschen, Lorbeerblatt und Bouillon dazugeben, 15 Minuten leise köcheln lassen.
Das Fleisch ist in mundgerechte Stücke geschnitten und kommt mit Wurzelgemüse in einer Bouillon daher.
Um 11 Uhr wird der Bouillon serviert (mit zwei Spritzern Tabasco), auch als Medizin.
Bouillon versicherte erneut, er habe sich nichts vorzuwerfen und sich niemals selbst bereichert.
Stets willkommen in einer der richtigen Bouillon sind Champignons.
Man sagt uns, Estland werde, wenn es der EU beitrete, zerkocht wie in einer Bouillon.
In diese Mischung etwas von der inzwischen erhitzten Bouillon hineinrühren und alles in die Pilzpfanne gießen.
Dann in den Topf mit der Bouillon umfüllen, verrühren, und die Champignoncremesuppe hat ihren Auftritt.
Bouillon zeigt, daß das zu einer Zirkeldefinition führt, weil "nicht freiwillig" nichts anderes bedeutet als "unter Zwang".
Sollte die Bouillon noch nicht gewürzt gewesen sein, salzt und pfeffert man die köchelnde Suppe.

Häufige Wortkombinationen

eine Tasse Bouillon

Wortbildungen

bouillonieren
Bouillonkultur
Bouillonstickerei
Bouillonwürfel

Übergeordnete Begriffe

Nährmedium
Nahrung

Untergeordnete Begriffe

Bio-Bouillon
Fleischbouillon
Gemüsebouillon
Hühnerbouillon
Rinderbouillon
Rindsbouillon

Übersetzungen

Dänisch: bouillon
Englisch:
- bouillon
- consommé
Französisch: bouillon (bouillon (gras)) (männlich)
Isländisch:
- kjötkraftur (männlich)
- kjötseyði (sächlich)
Italienisch:
- brodo (männlich)
- consommé (männlich)
Okzitanisch: bolhon (männlich)
Russisch: бульон
Schwedisch: buljong
Spanisch: caldo (männlich)

Was reimt sich auf Bouillon?

Wortaufbau

Das zweisilbige Substantiv Bouillon besteht aus acht Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 2 × L, 2 × O, 1 × B, 1 × I, 1 × N & 1 × U

Vokale: 2 × O, 1 × I, 1 × U
Konsonanten: 2 × L, 1 × B, 1 × N

Eine Worttrennung ist nach dem ersten L möglich. Im Plural Bouillons an gleicher Stelle.

Das Alphagramm von Bouillon lautet: BILLNOOU

Buchstabiertafel

Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Wort folgendermaßen buchstabiert:

Berlin
Offenbach
Unna
Ingelheim
Leipzig
Leipzig
Offenbach
Nürnberg

In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:

Berta
Otto
Ulrich
Ida
Ludwig
Ludwig
Otto
Nordpol

International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:

Bravo
Oscar
Uniform
India
Lima
Lima
Oscar
November

Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):

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Scrabble

Beim Scrabble gibt es 14 Punkte für das Wort Bouillon (Singular) bzw. 15 Punkte für Bouillons (Plural).