Melasse

Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [meˈlasə]  

Silbentrennung

Me‧las‧se (Mehrzahl: Me‧las‧sen)

Definition bzw. Bedeutung

Honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt.

Begriffsursprung

Im 18. Jahrhundert von französisch mélasse „Zuckersirup“ entlehnt; aus gleichbedeutend spanisch melaza; zu miel „Honig“; aus gleichbedeutend lateinisch mel

Deklination (Fälle)

SingularPlural
Nominativdie Melassedie Melassen
Genitivdie Melasseder Melassen
Dativder Melasseden Melassen
Akkusativdie Melassedie Melassen

Anderes Wort für Me­las­se (Synonyme)

Rübensirup
Zuckersirup

Beispielsätze

  • Im Reformhaus gibt es Melasse zu kaufen. Sie eignet sich zum Beispiel zum Backen brauner Muffins.

  • Die Melasse von Runkelrübenzucker hat einen akzeptablen Nährwert und kann als Viehfutter verwendet werden.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • Geraucht wird Tabak, vermengt mit Glycerin, Melasse und Aromen.

  • Melasse ist eine süße, braune Flüssigkeit mit einer dicken, sirupartigen Konsistenz.

  • Die goldenen, körnigen Sorten schmecken nach Früchten, Karamell und Vanille, die dunklen, cremigen, mit viel Melasse sogar nach Lakritz.

  • Demnach müssen möglicherweise belastetes Futter oder belastete Melasse vom Markt genommen werden.

Häufige Wortkombinationen

  • Karamell, Maische

Übergeordnete Begriffe

Untergeordnete Begriffe

  • Rohrmelasse
  • Rübenmelasse

Übersetzungen

Was reimt sich auf Me­las­se?

Wortaufbau

Das dreisilbige Substantiv Me­las­se be­steht aus sieben Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × E, 2 × S, 1 × A, 1 × L & 1 × M

  • Vokale: 2 × E, 1 × A
  • Konsonanten: 2 × S, 1 × L, 1 × M

Eine Worttrennung ist nach dem ers­ten E und ers­ten S mög­lich. Im Plu­ral Me­las­sen an glei­cher Stelle.

Das Alphagramm von Me­las­se lautet: AEELMSS

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Mün­chen
  2. Essen
  3. Leip­zig
  4. Aachen
  5. Salz­wedel
  6. Salz­wedel
  7. Essen

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Martha
  2. Emil
  3. Lud­wig
  4. Anton
  5. Samuel
  6. Samuel
  7. Emil

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Mike
  2. Echo
  3. Lima
  4. Alfa
  5. Sierra
  6. Sierra
  7. Echo

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
  2. ▄
  3. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
  4. ▄ ▄▄▄▄
  5. ▄ ▄ ▄
  6. ▄ ▄ ▄
  7. ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 10 Punkte für das Wort Me­las­se (Sin­gu­lar) bzw. 11 Punkte für Me­las­sen (Plural).

Melasse

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Me­las­se kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Ar­rak:
Branntwein aus Reis oder Melasse
Rum:
aus Zuckerrohr, Melasse oder Saft durch Vergärung und Destillation gewonnener hochprozentiger Branntwein, der teilweise mit Karamellzucker gefärbt wird
Wod­ka:
ein Branntwein, hergestellt aus Getreide, Kartoffeln oder Melasse (Unzählbar)

Buchtitel

  • Besser leben mit Melasse Jörg Rinne | ISBN: 978-3-94039-267-1

Film- & Serientitel

  • Essig und Melasse – Das schwarze Amerika erwacht (Fernsehfilm, 1999)
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: Melasse. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2022, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: Melasse. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  4. [Filme & Serien] Vgl. Internet Movie Database (IMDb), imdb.com
  1. Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, DNB 982603452
  2. Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742
  3. bild.de, 04.02.2022
  4. focus.de, 25.08.2018
  5. sueddeutsche.de, 27.06.2006
  6. heute.t-online.de, 26.07.2002