Wasserbad
Substantiv (Nomen), Neutrum (sächlich)
Aussprache
Silbentrennung
Mehrzahl: Was‧ser‧bä‧der
Definition bzw. Bedeutung
Fotografie: Wasserbehälter, meist mit Fließwasser, zum Auswaschen von Fotopapier
Gastronomie: ein mit Wasser gefüllter Behälter zur Zubereitung oder Aufbewahrung und zum Erwärmen von Speisen (in ähnlicher Weise auch im Labor zur schonenden Erwärmung von Flüssigkeiten angewandt).
veraltet: Bad im Wasser
Begriffsursprung
Deklination (Fälle)
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Wasserbad | die Wasserbäder |
| Genitiv | des Wasserbads/Wasserbades | der Wasserbäder |
| Dativ | dem Wasserbad/Wasserbade | den Wasserbädern |
| Akkusativ | das Wasserbad | die Wasserbäder |
Anderes Wort für Wasserbad (Synonyme)
- Bain-Marie:
- Gastronomie: Wasserbad, das vornehmlich dazu dient, Speisen warm zu halten bzw. bestimmte Speisen langsam zu erwärmen
Beispielsätze
Nach dem Fixieren wird das Foto im Wasserbad gewässert.
Für ein Wasserbad benötigt man zwei ineinander passende Gefäße, wobei der größere mit heißem Wasser gefüllt wird.
Nach dem Schwitzen in der Sauna stiegen wir in das Wasserbad.
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad.
Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft
Die Sauce aus Weißwein, Zwiebeln, Weißweinessig, Eigelb, Butter, Zitronensaft und Salz muss über dem Wasserbad aufgeschlagen werden.
Für die Sabayon schlägt er Eigelb und Zucker über dem heißen Wasserbad schaumig und rundet mit Marsala ab.
Die aufgeklärte Gesellschaft gleicht dem Frosch im Wasserbad, das sich langsam aber sicher erhitzt.
Die Kuvertüre klein schneiden und zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
Die meisten Bestandteile muss man lediglich im Wasserbad erwärmen.
Dabei handelt es sich um ein Wasserbad, durch das Gleichstrom geleitet wird.
Das Kokosöl im ca. 40-50 Grad warmen Wasserbad erwärmen, bis es flüssig ist.
Der Schweinebauch schmort allein in einem Vakuumbeutel für 24 Stunden bei 64 Grad in einem Wasserbad.
Für das Wachs am besten alte Kerzenstümpfe nehmen, die man auf dem Herd in einem alten Topf im Wasserbad schmelzen lässt.
Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Anschließend wird der Farb- und Gewichtsverlust des Gewebes bestimmt und so ermittelt, wie viel Mascara das Wasserbad herausgelöst hat.
Danach durch ein Haarsieb filtern und während das Soufflé im Ofen ist die Soße im Wasserbad auf 78 Grad erhitzen.
Nougat in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.
Taucht man Pflanzen vor der Reise gründlich in ein Wasserbad, saugen sie sich voll und kommen auch ein paar Tage unbeaufsichtigt klar.
Nur beim Wasserbad gab es kleinere Probleme: Nach dem Kontakt mit Wasser funktionierten je eine Compact-Flashund eine xD-Karte nicht mehr.
Dort wurde er zur Meisterschaft entwickelt, als Mehlspeise in einem Tuch oder einer festen Form im Wasserbad gedämpft und warm serviert.
Dazu werden die Schokoladenhohlkörper in kleine Stücke gebrochen und im Wasserbad bei 30 Grad eingeschmolzen.
Nach Sonnenuntergang, wenn der Sabbat endete, wurden die Bagels durch das Wasserbad erweckt.
In der Zwischenzeit habe ich 3 EL kandierten Ingwer gewürfelt und ein Wasserbad vorbereitet.
Bei Temperaturen von 50 Grad wird es im Wasserbad "weich wie eine Nudel", wie Bisimis anschaulich beschreibt.
Der Induktionsherd kann eine sehr niedrige Temperatur lange und gleichmäßig halten; bei allen anderen Herden ist ein Wasserbad erforderlich.
Nach der nur wenige Sekunden dauernden Belichtung wird der Aktivator in einem simplen Wasserbad aus dem Spezialpapier gewaschen.
Diese Notenvorlage legte er gleichsam in ein Wasserbad, in dem sie zu einem Riesenfolio aufquoll.
Die Schüssel vom heißen Wasserbad in ein kaltes Wasserbad stellen, die Masse erkalten lassen.
Übergeordnete Begriffe
Übersetzungen
- Französisch: bain-marie (männlich)
- Italienisch: bagnomaria (männlich)
- Katalanisch: bany maria (männlich)
Wortaufbau
Das dreisilbige Substantiv Wasserbad besteht aus neun Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 2 × A, 2 × S, 1 × B, 1 × D, 1 × E, 1 × R & 1 × W
- Vokale: 2 × A, 1 × E
- Konsonanten: 2 × S, 1 × B, 1 × D, 1 × R, 1 × W
Eine Worttrennung ist nach dem ersten S und R möglich. Im Plural Wasserbäder zudem nach dem Ä.
Das Alphagramm von Wasserbad lautet: AABDERSSW
Buchstabiertafel
Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Wort folgendermaßen buchstabiert:
- Wuppertal
- Aachen
- Salzwedel
- Salzwedel
- Essen
- Rostock
- Berlin
- Aachen
- Düsseldorf
In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:
- Wilhelm
- Anton
- Samuel
- Samuel
- Emil
- Richard
- Berta
- Anton
- Dora
International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:
- Whiskey
- Alfa
- Sierra
- Sierra
- Echo
- Romeo
- Bravo
- Alfa
- Delta
Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):
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Scrabble
Beim Scrabble gibt es 13 Punkte für das Wort Wasserbad (Singular) bzw. 20 Punkte für Wasserbäder (Plural).
Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!
Worthäufigkeit
Das Nomen Wasserbad kam im letzten Jahr selten in deutschsprachigen Texten vor. Die Worthäufigkeit ist ungefähr gleichbleibend. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.
Vorkommnisse im Sprachwörterbuch
- abspülen:
- speziell: Geschirr im Wasserbad oder unter fließendem Wasser reinigen
- Eierstich:
- Gastronomie: mit Milch oder Brühe verrührtes Ei, das man im Wasserbad fest werden lässt und klein geschnitten als Einlage für (klare) Suppen verwendet
- Hollandaise:
- Gastronomie, französische Küche: kurz für Sauce hollandaise; klassische helle Soße, bei der die Zutaten Butter, Eigelb und Weißwein oder Wasser im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden
- Mohr im Hemd:
- Gastronomie, österreichische Küche: Schokoladenauflauf (ähnlich Plumpudding), der im Wasserbad zubereitet und heiß mit Schlagobers (dem „Hemd“) genossen wird
- Sauce hollandaise:
- Gastronomie, französische Küche: klassische helle Soße, bei der die Zutaten Butter, Eigelb und Weißwein oder Wasser im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden