Eierstich

Substantiv (Nomen), maskulin (männlich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ ˈaɪ̯ɐˌʃtɪç ]

Silbentrennung

Ei‧er‧stich

Definition bzw. Bedeutung

Gastronomie: mit Milch oder Brühe verrührtes Ei, das man im Wasserbad fest werden lässt und klein geschnitten als Einlage für (klare) Suppen verwendet.

Begriffsursprung

Determinativkompositum aus den Substantiven Ei und Stich mit dem Fugenelement -er.

Deklination (Fälle)

	Singular	Plural
Nominativ	der Eierstich	—
Genitiv	des Eierstiches/Eierstichs	—
Dativ	dem Eierstich	—
Akkusativ	den Eierstich	—

Beispielsätze

Eierstich wird üblicherweise mit Salz und Muskat gewürzt.

Übergeordnete Begriffe

Eierspeise
Suppeneinlage

Übersetzungen

Englisch: cooked-egg garnish

Wortaufbau

Das dreisilbige Substantiv Eierstich besteht aus neun Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 2 × E, 2 × I, 1 × C, 1 × H, 1 × R, 1 × S & 1 × T

Vokale: 2 × E, 2 × I
Konsonanten: 1 × C, 1 × H, 1 × R, 1 × S, 1 × T

Eine Worttrennung ist nach dem ersten I und R möglich.

Das Alphagramm von Eierstich lautet: CEEHIIRST

Buchstabiertafel

Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Wort folgendermaßen buchstabiert:

Essen
Ingelheim
Essen
Rostock
Salzwedel
Tübingen
Ingelheim
Chemnitz
Hamburg

In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:

Emil
Ida
Emil
Richard
Samuel
Theodor
Ida
Cäsar
Heinreich

International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:

Echo
India
Echo
Romeo
Sierra
Tango
India
Charlie
Hotel

Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):

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Scrabble

Beim Scrabble gibt es 13 Punkte für das Wort.

Eierstich

Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Eierstich kam im letzten Jahr äußerst selten in deutschsprachigen Texten vor. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Hochzeitssuppe:: leichte, aber trotzdem gehaltvolle, Suppe aus Fleischklößchen, Eierstich und Spargel, in einer mit Salz, Pfeffer und Petersilie gewürzten Fleischbrühe