Kandis

Aussprache

Silbentrennung

Definition bzw. Bedeutung

Begriffsursprung

• Der Begriff Kandis entstammt ursprünglich altindisch खण्डक (mittelindisch khaṇḍa) ‚(ein) Zucker‘, das seinerseits wohl eine Ableitung von einem älteren khanda- ‚Gebrochenes, Teil, Stück‘ ist. Er erscheint etwa im 4. Jahrhundert nach unserer Zeitrechnung, also zu der Zeit, als es den Indern als ersten gelang, Zucker aus eingekochtem Zuckerrohrsaft herzustellen.

• Etwa ab dem 13. Jahrhundert scheint das Wort die Bedeutung ‚Kandis‘ erhalten zu haben; in Valencia gab es angeblich um 1250 ein Verbot, Talismane (siehe Talisman) oder sucre candi vor Gericht mitzubringen: Wie es scheint, wurde Kandiszucker wegen seiner Ähnlichkeit zu Edelsteinen, denen magische Kräfte zugesprochen wurden, geschätzt. Die Tatsache, dass die Kristalle des Kandiszuckers umso durchsichtiger werden, je reiner der Zucker ist, dürfte seine Wertschätzung ebenfalls gesteigert haben: Der Botaniker Hieronymus Bock kritisierte um 1550, wie viele Humanisten, die Verwendung der teuren Drogen und Gewürze aus dem Orient (siehe Sandelholz) und empfahl deshalb als Arznei statt des „frembden … Zucker[s]“ generell den „guten … Teutschen Honig“; am „Zucker Candi / Candum / oder Candidum“ wollte er aber ausdrücklich festhalten.

Deklination (Fälle)

Anderes Wort für Kan­dis (Synonyme)

Kandelzucker:

landschaftlich: weiße, gelbe oder braune Zuckerkristalle, die aus übersättigten Zuckerlösungen früher an Zwirnsfäden auskristallisierten, heute aber auch ohne Faden hergestellt werden und vielfach zum Süßen von Tee benutzt werden

Kandiszucker:

weiße, gelbe oder braune Zuckerkristalle, die aus übersättigten Zuckerlösungen früher an Zwirnsfäden auskristallisierten, heute aber auch ohne Faden hergestellt werden und vielfach zum Süßen von Tee benutzt werden

Kluntje

Zuckerkand

Zuckerkandel

Zuckerkandis

Beispielsätze

Wortbildungen

• Kan­del­zu­cker
• kan­die­ren
• Kandierung
• Kandisstick
• Kan­dis­zu­cker
• Zuckerkand
• Zuckerkandel
• Zuckerkandis

Übergeordnete Begriffe

• Sac­cha­ro­se
• Zu­cker

Untergeordnete Begriffe

• Fadenkandis
• Grümmelkandis
• Kandisfarin
• Kluntje
• Krümelkandis
• Stangenkandis
• Würfelkandis

Übersetzungen

• Afrikaans:
  • kandy
  • kandysuiker
• Englisch:
  • rock candy
  • rock sugar
• Esperanto: kando
• Französisch:
  • candi (männlich)
  • sucre candi (männlich)
• Friaulisch: zucar candît (männlich)
• Indonesisch:
  • gula batu
  • gula buku
• Isländisch:
  • steinsykur (männlich)
  • kandíssykur (männlich)
  • kandís (männlich)
• Italienisch: zucchero candito (männlich)
• Katalanisch: sucre candi (männlich)
• Niederdeutsch: Kluntje
• Niederländisch:
  • kandij (weiblich)
  • kandijsuiker (männlich)
• Niedersorbisch:
  • kandis (männlich)
  • kandisowy cukor (männlich)
• Norwegisch:
  • kandis
  • kandissukker
  • sukkerkandis
• Obersorbisch:
  • kandis (männlich)
  • kandisowy cokor (männlich)
• Okzitanisch: nabet (männlich)
• Polnisch:
  • kandyz (männlich)
  • cukier lodowaty (männlich)
• Portugiesisch:
  • açúcar-cande (männlich)
  • açúcar-pedra (männlich)
• Rumänisch: candel (sächlich)
• Russisch: крупнокристаллический сахар (männlich)
• Schwedisch:
  • kandi
  • kandisocker
  • bröstsocker (sächlich)
• Somalisch: sonkornabaad
• Spanisch:
  • azúcar cande (männlich)
  • azúcar piedra (männlich)
  • azúcar roca (männlich)
• Türkisch: nöbet şekeri

Wortaufbau

Worthäufigkeit

Häufige Rechtschreibfehler

• Candis (veraltet)