Mayonnaise
Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)
Aussprache
Silbentrennung
Mehrzahl: Ma‧yon‧nai‧sen
Definition bzw. Bedeutung
Begriffsursprung
Im 19. Jahrhundert von gleichbedeutend französisch mayonnaise entlehnt, ältere Form mahonaise – wahrscheinlich in Anlehnung an Mahón, die Hauptstadt der Balerareninsel Menorca, bzw. vielleicht in Anlehnung an mahonais „aus Mahón (stammend)“ oder von französisch mailler „schlagen“
Abkürzung
Deklination (Fälle)
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Mayonnaise | die Mayonnaisen |
| Genitiv | die Mayonnaise | der Mayonnaisen |
| Dativ | der Mayonnaise | den Mayonnaisen |
| Akkusativ | die Mayonnaise | die Mayonnaisen |
Anderes Wort für Mayonnaise (Synonyme)
- Majo (ugs., alte Schreibung bis 2017):
- kurz, teils als umgangssprachlich angesehen: Majonäse
- Majonäse (alte Schreibung bis 2017)
- Mayo (ugs.):
- kurz: Mayonnaise
- Öltunke
Beispielsätze
Keine Angst, es ist ganz leicht eine Mayonnaise zu machen.
Mayonnaise wird aus Eiern gemacht.
Sie isst die Mayonnaise ohne alles.
Thunfischbrote werden gewöhnlich mit Mayonnaise zubereitet.
Denk dran, Mayonnaise zu kaufen!
Vergiss nicht, Mayonnaise zu kaufen!
Ist Mayonnaise ein Instrument?
Dieser Kartoffelsalat enthält Öl und Mayonnaise.
Ich muss Mayonnaise und Sojasauce nachkaufen.
Tom wandte sich entsetzt ab, als sich Maria zum Ketchup Mayonnaise auf die Pommes frites tat.
Maria macht eine ausgezeichnete Mayonnaise.
Man kann mit Mayonnaise alles machen, nur nicht darauf sitzen.
Tom aß eine Portion Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise.
Magst du das mit Mayonnaise?
Ich vermische Mayonnaise mit Ketchup.
Diese Mayonnaise besteht nur aus Chemie.
Man kann alles mit Mayonnaise machen, nur nicht darauf sitzen.
Die Mayonnaise ist reine Chemie.
Diese Mayonnaise ist nix als Chemie.
Geben Sie die Mayonnaise hinzu.
Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft
Die Mayonnaise mit 1–2 TL Dashi verrühren und mit Wasabi nach Geschmack schärfen.
Auch berichtete eine Undercover-Reporterin von Mäusekot in der Küche und Mayonnaise mit Ei, die als vegan verkauft wurde.
Grundsätzlich gilt es allerdings zwei Zubereitungsarten zu unterscheiden: eine mit Mayonnaise und eine mit Essig und Öl.
Mayonnaise ist ein Paradebeispiel für eine Emulsion, die aus einer wässrigen und einer öligen Phase besteht.
Amtlich erlaubt sind nur noch Anchovis, Mayonnaise und Frottee.
Die Salsa Mahonesa, Vorläufer der Mayonnaise, ist eine wichtige Beilage.
Einzig mit dem Kartoffelsalat können wir uns nicht anfreunden: Er ist mit Mayonnaise angemacht und ein ziemlich fader Geselle.
Die Pommes fischt er so vornehm aus der Mayonnaise, wie das nur Menschen können, die Fast Food immer nur ausnahmsweise essen.
In Saucen und Salatdressings verwendet der Küchenchef statt Sahne oder Mayonnaise bei den Klimateller-Gerichten Jogurt.
Er kann mixen, rühren und kneten, Getreide mahlen, Gemüse häckseln, Mayonnaise emulgieren, dampfgaren, kochen und wiegen.
Und übrigens - Senf gehört meiner Meinung nach auch in eine gute Mayonnaise.
So hatte unser Koch schon für den Bus das Abendbrot - es gab Kartoffelsalat, aber ohne Mayonnaise - vorbereitet.
Auch Mayonnaise, Schokolade oder Wein sollen günstiger angeboten werden.
Als einzige Nahrung hätten sie zweimal täglich eine Ration Brot und Mayonnaise bekommen.
Aus dem aufgerissenen Auflieger ergoss sich die komplette Ladung von 14 Tonnen Lebensmitteln inklusive Mayonnaise auf die Autobahn.
Eine Bratwurst plus Pommes mit Mayonnaise sieht nach wenig aus, schlägt aber mit 1 250 Kalorien zu Buche.
Für 3,50 Dollar werden nun in der nördlichen Hafenstadt Hakodate Burger mit frittierten Zwergwal-Scheiben, Mayonnaise und Gemüse verkauft.
Dessen Mitglieder kämpfen mit Saft und Mayonnaise, Plakaten und Rauchbomben gegen die Regierung.
In Scheiben geschnitten, liegt sie, auf Mayonnaise statt Senf gebettet, mit Gurke und Salat gekrönt, in einem Baguette.
Zur Sülze mit Petersilienkartoffeln und Mayonnaise quillt gut gelaunter deutscher Schlager aus dem Radio.
Senf, Mayonnaise, Ketchup, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Käse dazu, dann packt sie es in ein Stück Papier und auf einen Plastikkorb.
Während der ersten Minute legt er die Haut nach unten - für die Mayonnaise.
Sushi mit Avocado oder Mayonnaise sind keine traditionellen Rezepte, sondern kommen aus den USA.
Die fünfköpfige Schlange reißt vor ihnen die Mäuler auf, ohne Gurke, ohne Käse, mit gaaaaaaanz viel Mayonnaise.
Die dicke Mutter entziffert ihn, während der dicke Sohn gerade seine letzten Pommes in die Mayonnaise tunkt.
Da ist nicht nur Ketchup und Mayonnaise drauf, da ist auch Aufbau Ost mit drin!
Wer auf einmal gegen Chips, Mayonnaise oder Schokolade allergisch wird, weiß nicht mal, weswegen.
Übergeordnete Begriffe
Untergeordnete Begriffe
- Hummermayonnaise
- Remoulade
- Salatmayonnaise
Übersetzungen
- Albanisch: majonezë (weiblich)
- Bosnisch: majoneza (weiblich)
- Bulgarisch: майонеза
- Dänisch:
- mayonæse
- mayonnaise
- Englisch: mayonnaise
- Esperanto: majonezo
- Finnisch: majoneesi
- Französisch: mayonnaise (weiblich)
- Isländisch: majónes (sächlich)
- Italienisch: maionese (weiblich)
- Katalanisch: maionesa (weiblich)
- Koreanisch: 마요네즈 (mayonejeu)
- Neugriechisch: μαγιονέζα (magionéza) (weiblich)
- Norwegisch: majones
- Polnisch: majonez (männlich)
- Portugiesisch: maionese (weiblich)
- Rumänisch: maioneză (weiblich)
- Russisch: майонез (männlich)
- Schwedisch: majonnäs
- Slowakisch: majonéza (weiblich)
- Slowenisch: majoneza (weiblich)
- Spanisch: mayonesa (weiblich)
- Tschechisch: majonéza (weiblich)
- Türkisch: mayonez
- Ukrainisch: майонез (männlich)
Was reimt sich auf Mayonnaise?
Wortaufbau
Das viersilbige Substantiv Mayonnaise besteht aus zehn Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 2 × A, 2 × N, 1 × E, 1 × I, 1 × M, 1 × O, 1 × S & 1 × Y
- Vokale: 2 × A, 1 × E, 1 × I, 1 × O, 1 × Y
- Konsonanten: 2 × N, 1 × M, 1 × S
Eine Worttrennung ist nach dem ersten A, ersten N und I möglich. Im Plural Mayonnaisen an gleicher Stelle.
Das Alphagramm von Mayonnaise lautet: AAEIMNNOSY
Buchstabiertafel
Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Wort folgendermaßen buchstabiert:
- München
- Aachen
- Ypsilon
- Offenbach
- Nürnberg
- Nürnberg
- Aachen
- Ingelheim
- Salzwedel
- Essen
In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:
- Martha
- Anton
- Ysilon
- Otto
- Nordpol
- Nordpol
- Anton
- Ida
- Samuel
- Emil
International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:
- Mike
- Alfa
- Yankee
- Oscar
- November
- November
- Alfa
- India
- Sierra
- Echo
Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):
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Scrabble
Beim Scrabble gibt es 22 Punkte für das Wort Mayonnaise (Singular) bzw. 23 Punkte für Mayonnaisen (Plural).
Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!
Worthäufigkeit
Das Nomen Mayonnaise kam im letzten Jahr selten in deutschsprachigen Texten vor. Die Worthäufigkeit ist ungefähr gleichbleibend. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.
Vorkommnisse im Sprachwörterbuch
- Aioli:
- Gastronomie: kalte, dickliche Soße aus Olivenöl und Knoblauch (eventuell auch Eigelb), eine Art Mayonnaise
- Hotdog:
- Fastfood, bestehend aus einem warmen Würstchen in einem länglichen Brötchen, das mit Senf oder Ketchup und gegebenenfalls weiteren Zutaten (etwa Röstzwiebeln, Sauerkraut, Remoulade, Mayonnaise oder Saure-Gurken-Scheiben) verzehrt wird; das Brötchen wird entweder aufgeschnitten oder aber der Länge nach ausgehöhlt, um das Würstchen darin zu platzieren
- Pommes Schranke:
- frittierte Kartoffelstäbchen mit Ketchup und Mayonnaise
- Remoulade:
- eine mit Kräutern gewürzte Mayonnaise
- Waldorfsalat:
- Gastronomie, amerikanische Küche: ein Salat aus geraspelten oder in dünne Streifen geschnittenen Äpfeln und Sellerieknollen mit Nüssen und Mayonnaise
Film- & Serientitel
- Monsieur Mayonnaise (Minidoku, 2017)
Häufige Rechtschreibfehler
- Majonäse (veraltet)
- Majonäsen (Pl.)
- Mayonaise
- Mayonaisen (Pl.)