kandieren

Verb (Tunwort)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [kanˈdiːʁən]

Silbentrennung

kandieren

Definition bzw. Bedeutung

Mit einer Zuckerlösung süßen und zugleich haltbar machen.

Begriffsursprung

Seit dem 17. Jahrhundert bezeugt; zu dem Substantiv Kandis gebildet, von gleichbedeutend italienisch: candire und französisch: candir beeinflusst; weitere Herkunft siehe Kandis

Konjugation

  • Präsens: kandiere, du kandierst, er/sie/es kan­diert
  • Präteritum: ich kan­dier­te
  • Konjunktiv II: ich kan­dier­te
  • Imperativ: kandiere/​kandier! (Einzahl), kan­diert! (Mehrzahl)
  • Partizip II: kan­diert
  • Hilfsverb: haben

Anderes Wort für kan­die­ren (Synonyme)

einzuckern:
(Lebensmittel) mit Zucker oder Zuckerlösung süßen
konfieren:
Fleisch durch Garen meist im eigenen Fett mürbe und haltbar machen
Früchte und Obst durch Zuckerzugabe und Wasserentzug konservieren

Gegenteil von kan­die­ren (Antonyme)

sal­zen:
mit Salz konservieren
Salz beigeben, mit Salz würzen

Beispielsätze

Kandierte Früchte sind eine beliebte Leckerei.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • Aber die Zeit war für Hella Bachmann reif, für den Ortsrat und den Kreistag zu kandieren.

  • Andreas Lütge Hedtmann bereitet kandierte Äpfel vor.

  • Der ehemalige iranische Präsident und Hardliner Mahmoud Ahmadinejad will bei der Präsidentenwahl 2021 wieder kandieren.

  • Bereits 1991 kandierte Capaul für den Nationalrat, und zwar im Kanton Graubünden auf der Liste der "Autunna Verde".

  • Der Bundesfinanzminister hat sich entschieden: Er will nun doch für die SPD-Spitze kandieren.

  • Im Prinzip lassen sich alle Früchte kandieren: von Papaya, Mango über Quitte, Birne, Pflaume bis hin zu Ananas, Erdbeeren oder Kirschen.

  • So besehen ist er Don dann nicht das Sahnehäubchen sondern die kandierte Walnuss: Ab und zu unvorstellbar köstlich.

  • Denn Carstensen hat angekündigt zu kandieren, um eine große Koalition bilden zu wollen.

  • Es ist ja nicht so, daß eine Ostdeutsche sich gemeldet hätte und gesagt hätte, so, ich möchte jetzt kandieren.

Wortbildungen

  • Kandierung

Übergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Was reimt sich auf kan­die­ren?

Anagramme

Wortaufbau

Das dreisilbige Verb kan­die­ren be­steht aus neun Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × E, 2 × N, 1 × A, 1 × D, 1 × I, 1 × K & 1 × R

  • Vokale: 2 × E, 1 × A, 1 × I
  • Konsonanten: 2 × N, 1 × D, 1 × K, 1 × R

Eine Worttrennung ist nach dem ers­ten N und ers­ten E mög­lich.

Das Alphagramm von kan­die­ren lautet: ADEEIKNNR

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Köln
  2. Aachen
  3. Nürn­berg
  4. Düssel­dorf
  5. Ingel­heim
  6. Essen
  7. Ros­tock
  8. Essen
  9. Nürn­berg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Kauf­mann
  2. Anton
  3. Nord­pol
  4. Dora
  5. Ida
  6. Emil
  7. Richard
  8. Emil
  9. Nord­pol

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Kilo
  2. Alfa
  3. Novem­ber
  4. Delta
  5. India
  6. Echo
  7. Romeo
  8. Echo
  9. Novem­ber

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄
  2. ▄ ▄▄▄▄
  3. ▄▄▄▄ ▄
  4. ▄▄▄▄ ▄ ▄
  5. ▄ ▄
  6. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  7. ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 12 Punkte für das Wort.

kandieren

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Tu­wort kan­die­ren kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Aran­zi­ni:
kandierte, gewürfelte Schale von Bitterorangen, die als Backzutat genutzt wird
Kan­di­ten:
österreichisch: kandierte Früchte
Kon­fekt:
Sammelbegriff für: feine Zuckerwaren wie zum Beispiel Pralinen, kleine Schokoladen- oder Marzipanteile oder auch kandierte Früchte
Oran­geat:
Backzutat; kandierte, gewürfelte Schale von Bitterorangen
Zi­t­ro­nat:
gewürfelte, kandierte Schale der Früchte des Zedratbaums (Zitronatzitrone) als Backzutat
Zu­cker­bä­cker:
Handwerker, der Feinbackwerk wie Torten und Kuchen, Teegebäck, Pralinen, Konfekt, ebenso kandierte Früchte, Speiseeis und dergleichen herstellt
Zu­cker­bä­cke­rin:
Handwerkerin, die Feinbackwerk wie Torten und Kuchen, Teegebäck, Pralinen, Konfekt, ebenso kandierte Früchte, Speiseeis und dergleichen herstellt
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: kandieren. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: kandieren. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  1. Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 4. Auflage. Band 7, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2006, ISBN 978-3-411-04074-2
  2. kreiszeitung.de, 23.09.2022
  3. come-on.de, 22.07.2020
  4. vol.at, 06.06.2020
  5. bielertagblatt.ch, 21.10.2019
  6. focus.de, 28.08.2019
  7. duol.hu, 06.08.2016
  8. faz-community.faz.net, 17.01.2011
  9. fr-aktuell.de, 17.03.2005
  10. Berliner Zeitung 1999