Malz
Substantiv (Nomen), Neutrum (sächlich)
Aussprache
Silbentrennung
Definition bzw. Bedeutung
Begriffsursprung
Die Bezeichnung für angekeimtes Getreide geht auf germanisch *malta– „Malz“ zurück, welches sich auch in altenglisch mealt und altnordisch malt wiederfindet; die Herkunft ist nicht exakt geklärt, man nimmt an, dass germanisch *melt–a– „schmelzen“ zugrunde liegt und Malz als „das Aufgeweichte“ bezeichnet wurde; genauso kann auch indogermanisch *mldu– „weich“ als Quelle dienen
Deklination (Fälle)
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Malz | — |
| Genitiv | des Malzes | — |
| Dativ | dem Malz/Malze | — |
| Akkusativ | das Malz | — |
Redensarten & Redewendungen
- da ist Hopfen und Malz verloren
- Hopfen und Malz, Gott erhalt’s
Beispielsätze
Hopfen und Malz, Gott erhalt's.
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.
Gerste und Malz, Gott erhalt's.
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!
Bei dem ist Hopfen und Malz verloren.
Gelindes Feuer gibt süßes Malz.
Da ist Hopfen und Malz verloren.
Hopfen und Malz - Gott erhalt's.
Wir haben alles versucht, um ihn beim Lernen zu unterstützen, aber bei ihm sind Hopfen und Malz verloren.
Bier wird aus Malz gebraut.
Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft
Bürgermeister Karl Malz will aber nichts versprechen, aus einem ganz bestimmten Grund.
Jeweils am dritten Donnerstag im März, September und November gibt es das mit mehr gutem Malz gebraute und damit auch stärkere Getränk.
Klingt ziemlich überflüssig, denn außer Hopfen, Malz, Hefe und Wasser gibt es ja nicht allzu viele Zutaten für die Herstellung des Getränks.
Antwort schreiben von Michael Malz 23.09.2014 Haben Sie den Text nicht gelesen.
Ansonsten duftet es hier wie da süßlich-warm nach Malz und bitter-scharf nach Hopfen.
Als der heute 53-Jährige seinen ersten großen Brauauftrag bekam, hatte er kein Sudhaus, weder Malz noch Hopfen oder gar ein Label.
Bürgermeister Karl Malz hat einen Antrag auf ein Nachtfahrverbot für Brummis über 7,5 Tonnen gestellt.
Auch einen Ausflug in die Welt der Werbung unternimmt Malz, nimmt verschiedene Werbe-Ideen aufs Korn und stellt sie in neue Zusammenhänge.
Auch das Preisniveau von Hopfen und Malz liege höher als noch vor zwei Jahren.
Als Heinz Becker verkneift sich Gerd Dudenhöffer im Mainzer Unterhaus den Genuss von Hopfen und Malz.
"Wir waren die schlechtere Mannschaft", befand Torschütze Malz freimütig.
Die Produktion wurde trotz vorhandener Aufträge eingestellt, da der Betrieb kein Geld mehr hat, um Rohstoffe wie Malz einzukaufen.
Hefe setzt den Zucker aus der gekeimten Gerste, dem Malz, in Alkohol um.
Erinnert das Aroma des Gerstensafts wiederum an gekochtes Gemüse, so könne man auf Schwierigkeiten mit dem zugegebenen Malz schließen.
Im Rahmen von Jahreskontrakten müssen sie das Malz den Brauereien nämlich zu einem vorher vereinbarten Festpreis liefern.
Bis zum Kriegsende lebte die Familie, wie fast alle Bierbarone, noch auf dem Brauereigelände, ständig umgeben vom Geruch des Malzes.
Ulrich Malz (50) aus Alsbach bei Darmstadt ist vermutlich der einzige Mensch der Welt, dem drei Mal ein Spenderherz eingepflanzt worden ist.
Im August dieses Jahres ist die Familie von Berlin nach Malz gezogen.
Das sagte Eberhard Malz von der Telekom-Niederlassung in Frankfurt (Oder).
Dann stellte ein Mann namens Stefan Malz in der 41. Minute den Spielverlauf auf den Kopf.
Und gleichzeitig gilt es, Abschied zu nehmen von dem schönen alten Wirtshausspruch "Hopfen und Malz, Gott erhalt's".
Wortbildungen
- Mälze
- mälzen
- Malzbonbon
- Malzdarre
- Malzextrakt
- Malzgeruch
- malzhaltig
- Malzkaffee
- Malzzucker
Untergeordnete Begriffe
- Blockmalz
- Braumalz
- Darrmalz
- Gerstenmalz
- Grünmalz
- Hafermalz
- Weizenmalz
Übersetzungen
- Bosnisch: слад (slad) (männlich)
- Bulgarisch: малц (malc)
- Dänisch: malt
- Englisch: malt
- Esperanto: malto
- Finnisch: mallas
- Französisch: malt (männlich)
- Georgisch: ალაო (alao)
- Isländisch: malt (sächlich)
- Italienisch: malto (männlich)
- Katalanisch: malt (männlich)
- Kroatisch: slad (männlich)
- Latein: maltum (sächlich)
- Litauisch: salyklas (männlich)
- Mazedonisch: слад (slad) (männlich)
- Neugriechisch: βύνη (výni) (weiblich)
- Niederländisch: mout
- Norwegisch: malt (sächlich)
- Polnisch: słód
- Portugiesisch: malte (männlich)
- Rumänisch: malț (sächlich)
- Russisch: солод (männlich)
- Schwedisch: malt
- Serbisch: слад (slad) (männlich)
- Slowakisch: slad (männlich)
- Slowenisch:
- слад (slad) (männlich)
- slad (männlich)
- Spanisch: malta (weiblich)
- Tschechisch: slad (männlich)
- Türkisch: malt
- Ukrainisch: солод (solod) (männlich)
- Ungarisch: maláta
- Weißrussisch: солад (solad) (männlich)
Was reimt sich auf Malz?
Wortaufbau
Das Isogramm Malz besteht aus vier Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 1 × A, 1 × L, 1 × M & 1 × Z
- Vokale: 1 × A
- Konsonanten: 1 × L, 1 × M, 1 × Z
Das Alphagramm von Malz lautet: ALMZ
Buchstabiertafel
Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Substantiv folgendermaßen buchstabiert:
- München
- Aachen
- Leipzig
- Zwickau
In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:
- Martha
- Anton
- Ludwig
- Zacharias
International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:
- Mike
- Alfa
- Lima
- Zulu
Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):
- ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
- ▄ ▄▄▄▄
- ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
- ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
Scrabble
Beim Scrabble gibt es 9 Punkte für das Wort.
Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!
Worthäufigkeit
Das Nomen Malz kam im letzten Jahr regelmäßig in deutschsprachigen Texten vor. Die Worthäufigkeit ist ungefähr gleichbleibend. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.
Vorkommnisse im Sprachwörterbuch
- Bier:
- aus Hopfen, Malz und Wasser gebrautes (meistens) alkoholisches Getränk
- Biertest:
- (vergleichende) Untersuchung eines aus Hopfen, Malz und Wasser gebrauten (meistens) alkoholischen Getränks
- Blattkeim:
- Botanik, veraltet: der Vegetationskegel der Keimpflanze. Heute wird der Begriff überwiegend im Zusammenhang mit der Herstellung von Malz verwendet.
- Gerstensaft:
- aus Hopfen, Malz und Wasser gebrautes Getränk, das meist Alkohol enthält; Bier
- Kellerbier:
- aus Hopfen, Malz und Wasser gebrautes alkoholisches und ungefiltertes Getränk
- Kwass:
- ein aus Russland stammendes, alkoholarmes, kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das aus Wasser, Malz, Mehl und anderen Zutaten – hier zumeist aus gegorenem bzw. vergorenem Brot oder aber aus verschiedenen Früchten und Beeren – gewonnen wird
- Mälzer:
- Person, die Malz herstellt
- Malzgeruch:
- Wahrnehmung des Geruchs, der von unfertigem oder fertigem Malz stammt; natürlicher und sich verändernder Eigengeruch
- Surrogat:
- nicht vollwertiger Ersatzstoff, beispielsweise Malz oder Zichorie als Ersatz für „echten” Kaffee
- Whisky:
- alkoholisches Getränk, das aus Gerste oder Malz durch Fermentierung und Destillation gewonnen wird
Buchtitel
- Detaillirte bautechnische Beschreibung Bayerischer Bierbrauereigebäude mit Sudwerken von 14 und 8 Schäffeln Malz
- Hopfen und Malz
Film- & Serientitel
- Hopfen, Malz und Blei (Film, 2021)