Vergärung

Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [fɛɐ̯ˈɡɛːʁʊŋ]

Silbentrennung

Verrung (Mehrzahl:Verrungen)

Definition bzw. Bedeutung

Verwertung von organischen Abfalles durch Mikroorganismen; ohne Sauerstoffverbrauch.

Begriffsursprung

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus dem Verb vergären und dem Suffix -ung; Substantivierung.

Deklination (Fälle)

SingularPlural
Nominativdie Vergärungdie Vergärungen
Genitivdie Vergärungder Vergärungen
Dativder Vergärungden Vergärungen
Akkusativdie Vergärungdie Vergärungen

Beispielsätze

  • Für die Vergärung – in selbst gebauten Eichenfässern – lässt der Bimber-Chef ein paar Tage extra Zeit verstreichen.

  • Dann seien noch genügend leicht lösliche Kohlenhydrate enthalten, was eine gute Vergärung ermögliche, erklärt die Kammer.

  • Bioethanol wird heute mittels alkoholischer Vergärung aus Energiepflanzen wie Weizen, Mais und Zuckerrohr gewonnen.

  • Primäres Einsatzgebiet der magnetischen Biomasse-Rückhaltung ist die Vergärung wasserreicher Substrate, wie zum Beispiel Brennerei-Schlempe.

  • "Sicher, einige Projekte arbeiten mit einer zwischengeschalteten Vergärung", sagt Soyez.

  • Bei der Vergärung unter Luftabschluß entsteht Methangas, Kraftstoff für einen Verbrennungsmotor, der einen Stromgenerator antreibt.

Wortbildungen

Untergeordnete Begriffe

Was reimt sich auf Ver­gä­rung?

Wortaufbau

Das dreisilbige Substantiv Ver­gä­rung be­steht aus neun Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × G, 2 × R, 1 × Ä, 1 × E, 1 × N, 1 × U & 1 × V

  • Vokale: 1 × Ä, 1 × E, 1 × U
  • Konsonanten: 2 × G, 2 × R, 1 × N, 1 × V
  • Umlaute: 1 × Ä

Eine Worttrennung ist nach dem ers­ten R und Ä mög­lich. Im Plu­ral Ver­gä­run­gen zu­dem nach dem ers­ten N.

Das Alphagramm von Ver­gä­rung lautet: ÄEGGNRRUV

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Völk­lingen
  2. Essen
  3. Ros­tock
  4. Gos­lar
  5. Umlaut-Aachen
  6. Ros­tock
  7. Unna
  8. Nürn­berg
  9. Gos­lar

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Vik­tor
  2. Emil
  3. Richard
  4. Gus­tav
  5. Ärger
  6. Richard
  7. Ulrich
  8. Nord­pol
  9. Gus­tav

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Vic­tor
  2. Echo
  3. Romeo
  4. Golf
  5. Alfa
  6. Echo
  7. Romeo
  8. Uni­form
  9. Novem­ber
  10. Golf

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄ ▄ ▄ ▄▄▄▄
  2. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  3. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄
  4. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄
  5. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  6. ▄ ▄ ▄▄▄▄
  7. ▄▄▄▄ ▄
  8. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 21 Punkte für das Wort Ver­gä­rung (Sin­gu­lar) bzw. 23 Punkte für Ver­gä­run­gen (Plural).

Vergärung

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Ver­gä­rung kam im letz­ten Jahr äußerst sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Bio­gas:
Produkt der anaeroben Vergärung organischer Substrate; entstehendes Gas, das als alternative Energiequelle dienen kann
Bio­müll­ver­gä­rungs­an­la­ge:
Anlage zur Vergärung von biologischem Abfall (z.B. Grünabfall und Biotonne) mit dem Ziel der Erzeugung von Biogas (Einspeisung in ein Gas-Kraftwerk) und dem Abfallprodukt hiernach, Pflanzerde zur Beetbepflanzung, für Begrünungsflächen oder zur Ausbringung auf Ackerfläche
Jung­wein:
Weinbau: Der durch die Vergärung des Mosts entstandene Wein, der sich noch auf der Hefe oder vor dem Abstich befindet
Rum:
aus Zuckerrohr, Melasse oder Saft durch Vergärung und Destillation gewonnener hochprozentiger Branntwein, der teilweise mit Karamellzucker gefärbt wird
Ver­gä­rungs­an­la­ge:
Anlage für die Vergärung von organischem Abfall oder biologischen Rohstoffen; ohne Sauerstoffverbrauch
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: Vergärung. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  1. welt.de, 10.11.2018
  2. agrarheute.com, 03.07.2013
  3. topnews.de, 15.09.2009
  4. openpr.de, 28.11.2007
  5. Tagesspiegel 1999
  6. Stuttgarter Zeitung 1995