Maische
Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)
Aussprache
Silbentrennung
Definition bzw. Bedeutung
Begriffsursprung
Mittelhochdeutsch meisch, ab 17. Jahrhundert auch als Femininum Meische.
Deklination (Fälle)
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Maische | die Maischen |
| Genitiv | die Maische | der Maischen |
| Dativ | der Maische | den Maischen |
| Akkusativ | die Maische | die Maischen |
Anderes Wort für Maische (Synonyme)
- Federweißer:
- gärender Weinmost
- Most:
- der beim Keltern gewonnene Traubensaft; unausgegorener Traubensaft
- oberdeutsch, schweizerisch: Obstwein
- Sauser (landschaftlich):
- ein Most, der gerade begonnen hat zu gären
- Süßmost
- Traubenmost:
- unvergorener Traubensaft oder Traubensaft, der gerade begonnen zu gären hat
Beispielsätze
Anschließend gibt der Weintechnologe sie in die Keltermaschine, wo die Maische gepresst wird, sodass der Most herausfließt.
Schon früh beschäftigten sich die in ihren Häusern mit Wasser und Maische, mischten andere Zutaten bei.
Brennereimeister Helmut Ames teilte mit, dass 12 421 Liter Maische zu 2 323 Litern Trinkbranntwein verarbeitet werden konnten.
Aber, so lernen wir: Maische ist - genau wie beim Bier - eine entscheidende Vorstufe zum Endprodukt.
Das Gemisch, Maische genannt, kommt in den Läuterbottich, in dem die Malzreste von der Flüssigkeit getrennt werden.
Die fertig vergorene Maische könne nicht mehr verderben und ohne Probleme nach Deutschland transportiert werden.
Die Malztürme einer kleinen Brauerei verströmen den Geruch frisch angesetzter Maische.
Dem Schwarzen Werk, ein Erhitzen und Zersetzen der Ausgangsstoffe, entspricht das Maischen.
Der hier vorgestellte Wein besteht zu 100 Prozent aus Tinta de Toro und wurde 18 Tage auf der Maische vergoren.
In einer sogenannten Kolonne, einer etwa neun Meter hohen Konstruktion, fällt die Maische runter.
Untergeordnete Begriffe
Übersetzungen
- Dänisch: mæsk
- Englisch:
- mash
- slurry
- Finnisch: mäski
- Französisch:
- maïsche (weiblich)
- trempe (weiblich)
- vendange foulée (weiblich)
- Galicisch: mosto
- Italienisch:
- mosto di birra (männlich)
- mosto di vino (männlich)
- Katalanisch:
- most (männlich)
- ordi macerat (männlich)
- raïm trepitjat (männlich)
- Kroatisch: sladni kom (männlich)
- Niederländisch:
- maische (männlich)
- malaxeur (männlich)
- beslag (sächlich)
- Portugiesisch: mosto (männlich)
- Schwedisch: mäsk
- Spanisch: cebada macerada (weiblich)
- Ungarisch: cefre
Was reimt sich auf Maische?
Anagramme
- Amische
- Semicha
Wortaufbau
Das zweisilbige Isogramm Maische besteht aus sieben Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 1 × A, 1 × C, 1 × E, 1 × H, 1 × I, 1 × M & 1 × S
- Vokale: 1 × A, 1 × E, 1 × I
- Konsonanten: 1 × C, 1 × H, 1 × M, 1 × S
Eine Worttrennung ist nach dem I möglich. Im Plural Maischen an gleicher Stelle.
Das Alphagramm von Maische lautet: ACEHIMS
Buchstabiertafel
Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Substantiv folgendermaßen buchstabiert:
- München
- Aachen
- Ingelheim
- Salzwedel
- Chemnitz
- Hamburg
- Essen
In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:
- Martha
- Anton
- Ida
- Samuel
- Cäsar
- Heinreich
- Emil
International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:
- Mike
- Alfa
- India
- Sierra
- Charlie
- Hotel
- Echo
Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):
- ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
- ▄ ▄▄▄▄
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- ▄ ▄ ▄ ▄
- ▄
Scrabble
Beim Scrabble gibt es 13 Punkte für das Wort Maische (Singular) bzw. 14 Punkte für Maischen (Plural).
Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!
Worthäufigkeit
Das Nomen Maische kam im letzten Jahr selten in deutschsprachigen Texten vor. Die Worthäufigkeit ist ungefähr gleichbleibend. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.
Vorkommnisse im Sprachwörterbuch
- Badisch Rotgold:
- Weinbau: ein badischer Wein der aus dem Verschnitt der Trauben oder der Maische der Weißweinrebsorte Grauburgunder und der Rotweinrebsorte Spätburgunder hergestellt wird
- keltern:
- Weinbau: das Trennen des Traubensaftes von den festen Bestandteilen der Maische durch Ausüben von Druck
- Lutter:
- in der Branntweinbrennerei das erste, noch schwache und unreine Destillat aus der Maische, das noch brennend scharf schmeckt, da es noch Aldehyd und Fuselöle enthält
- Maischegärung:
- Weinbau: Verfahren bei der Rotweinherstellung, bei dem die rote Maische zunächst fermentiert, bevor sie abgepresst wird; bei diesem Verfahren gehen viele Farbstoffe aus der Schale in die Saftmischung über.
- Malt Whisky:
- Alkoholisches Getränk: aus vergorener Maische von gemälzter Gerste, die unter Hitzeeinwirkung gedarrt wurde und anschließend in einer kupfernen Brennblase destilliert wurde, hergestellter Branntwein
- Obstmaische:
- aus Obst hergestellte Maische, die als Ausgangsstoff für die Herstellung von Obstbränden verwandt wird
- Roséwein:
- Weinbau: ein Wein, der aus roten Trauben hergestellt wird, die nur wenige Stunden in der Maische liegen
- Rotling:
- Weinbau: ein blass bis hellrot schimmernder Wein, der durch Verschnitt von Weiß- und Rotweintrauben oder deren Maische hergestellt wird
- Weinbereitung:
- Weinbau: die Gesamtheit aller Arbeitsgänge bei der Herstellung von Wein von der Lese über das Maischen, das Pressen, der Gärung in Fässern, das Abstechen (Trennen des jungen Weins von der Hefe), das Schönen (das Niederschlagen der Trübung durch Kolloidstoffe), das Schwefeln und das Reifen während der Lagerung
- Weinherstellung:
- die Gesamtheit aller Arbeitsgänge bei der Herstellung von Wein von der Lese über das Maischen, das Pressen, der Gärung in Fässern, das Abstechen (Trennen des jungen Weins von der Hefe), das Schönen (das Niederschlagen der Trübung durch Kolloidstoffe), das Schwefeln und das Reifen während der Lagerung