brühen

Verb (Tunwort)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ˈbʁyːən]

Silbentrennung

brühen

Definition bzw. Bedeutung

Konjugation

  • Präsens: brühe, du brühst, er/sie/es brüht
  • Präteritum: ich brüh­te
  • Konjunktiv II: ich brüh­te
  • Imperativ: brüh/​brühe! (Einzahl), brüht! (Mehrzahl)
  • Partizip II: ge­brüht
  • Hilfsverb: haben

Anderes Wort für brü­hen (Synonyme)

aufbrühen
aufgießen:
durch Zugabe von heißem Wasser zubereiten
einer Speise bei der Zubereitung Flüssigkeit zugeben
kochen:
auf über 100 °C erhitzen, sieden
Kleidungsstücke bei hohen Temperaturen (meist 95 °C) waschen
sich verbrühen

Sinnverwandte Wörter

ab­brü­hen:
etwas mit kochendem/brühendem Wasser übergießen, meist um es dann weiterzuverarbeiten
blan­chie­ren:
Gastronomie: mit kochendem Wasser übergießen oder einige Sekunden in heißem Wasser kochen lassen
überbrühen

Beispielsätze

  • Weißwürste richtig zu brühen will gelernt sein.

  • Die neue Kellnerin fasste die Suppenteller sehr ungeschickt an und brühte sich beim Servieren immer die Finger.

  • Jeden Morgen brüht Sieglinde im Büro den Tee für die ganze Abteilung.

  • Wie brühst du den Tee auf?

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • Besonders die Getränkevielfalt sticht hervor: 21 Kaffeevariationen kann der Automat brühen.

  • Was kann denn der noch ausser heißes Wasser durch ein Teesieb laufen lassen und ein paar Minuten zu brühen?

  • Einfach und schnell gebrüht sind die Kaffeespezialitäten in der Tat.

  • Anschließend können Sie nicht nur Kaffee brühen, sondern auch den Wasserstand einsehen.

  • Drinnen hockt sein Verleger KD Wolff am schlichten hölzernen Küchentisch, der Kaffee ist frisch gebrüht, der Apfelkuchen noch warm.

  • Also Heizung an und noch einen neuen Kaffee gebrüht.

  • In diesem Behälter wurde Spanholz ausgesuchter Fichtenstämme zu sogenannten Läuften gebrüht, gebogen und anschließend gespannt.

  • Nebenbei wird Kaffee gekocht und Teewasser gebrüht.

  • Macht nix, aber brühen Sie doch bitte Wasser auf, damit wir unsere Spaghetti-Stangen kochen und sie anschließend verknoten können.

  • Ich habe gerade frisch gebrüht.

  • Den Unterwegskaffee, gebrüht in Flensburg, serviert hinter Ulm?

  • Aber zu Hause brühen sie sich Filterkaffee auf, der macht nach wie vor den weitaus größten Marktanteil bei Ihnen aus.

  • Beim Verkosten", erklärt er, "benötigen wir ein konstantes Gewicht, deshalb brühen wir mit genau 2,68 Gramm Tee pro Tasse auf.

  • Wer seinen Tee selbst brühen und seine Socken allein auswaschen will, kann das tun, ganz wie zuhause.

  • Das wird geschehen, und danach brühen wir feierlich die erste Kanne fifty-fifty auf.

Häufige Wortkombinationen

  • Tee brühen, Kaffee brühen

Wortbildungen

Übergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Was reimt sich auf brü­hen?

Anagramme

Wortaufbau

Das zweisilbige Isogramm brü­hen be­steht aus sechs Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 1 × B, 1 × E, 1 × H, 1 × N, 1 × R & 1 × Ü

  • Vokale: 1 × E, 1 × Ü
  • Konsonanten: 1 × B, 1 × H, 1 × N, 1 × R
  • Umlaute: 1 × Ü

Eine Worttrennung ist nach dem Ü mög­lich.

Das Alphagramm von brü­hen lautet: BEHNRÜ

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Verb fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Ber­lin
  2. Ros­tock
  3. Umlaut-Unna
  4. Ham­burg
  5. Essen
  6. Nürn­berg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Berta
  2. Richard
  3. Über­mut
  4. Hein­reich
  5. Emil
  6. Nord­pol

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Bravo
  2. Romeo
  3. Uni­form
  4. Echo
  5. Hotel
  6. Echo
  7. Novem­ber

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄
  2. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  3. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
  4. ▄ ▄ ▄ ▄
  5. ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 14 Punkte für das Wort.

brühen

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Tu­wort brü­hen kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: brühen. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: brühen. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [erweiterte Beispielsätze] User-generated content: Satz-Nr. 2915154. In: tatoeba.org, CC BY 2.0 FR
  4. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
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  10. sueddeutsche.de, 19.04.2003
  11. Die Zeit (08/2002)
  12. Die Welt 2001
  13. DIE WELT 2000
  14. Welt 1999
  15. Süddeutsche Zeitung 1996