Kruste

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

• Die Kruste ist meist völlig unkalkulierbar.

• Angela befreite das Brot von der Kruste, teilte die Brotscheiben schräg zu Dreiecken und belegte diese großzügig.

• Spart nicht mit der Butter, es muss eine schöne goldene Kruste entstehen.

• Gerne deftig, wie neulich Schweinebraten aus der Röhre, natürlich Bio, mit knuspriger Kruste, im eigenen Saft geschmort, dazu Ofengemüse.

• Da die Leitungen früher häufig in Lehm verlegt wurden, hat sich teilweise eine betonharte Kruste um die Rohre gebildet.

• Kruste Hier unterscheiden sich die Geschmäcker, wie Schmalz weiß.

• Dies spricht für die lange von Planetologen gehegte Vermutung, dass unter der Kruste von Ceres eine Schicht aus Wassereis lagert.

• Mir gefällt es, dass die Neos die schwarzen Krusten aufbrechen wollen, aber mir sind die Neos zu wenig grün.

• Untersuchungen hätten ergeben, dass nur ein Teil der schwarzen Krusten bereichsweise zu Schäden geführt habe.

• Als Hauptgang werden gut gelagerte Steaks serviert, sechs Zentimeter dick, aussen mit perfekter Kruste, innen rosa oder blutig.

• Für das nächste Brotstück drehte die Matriarchin den Laib um 180 Grad und schnitt wieder von der Kruste zur Mitte hin.

• So zeigte sich, dass die ozeanische Kruste deutlich jünger ist als die kontinentale.

• Deshalb müssten die Krusten nun abgenommen werden, was schonend wie auch wirtschaftlich geschehen müsse.

• Das sind die Geschichten, die diese jahrzehntealte Kruste Bundesliga mal aufknackt.

• Die Kruste der Schweinshaxe ist so kross, wie es sich gehört, das Sauerkraut ordentlich.

• Dort ist die oberste Schichte der Kruste dünner als sonst und verleiht dadurch mehr Einblick in die Lage darunter.

• Eine dünne Kruste und darunter eine weiche Masse.

• Ist der dünn, wie die Seezunge, kann ich den sogar roh mit der Kruste unter den Grill schieben: Bei 180 Grad ist er in vier Minuten fertig.

• Unter seiner gefrorenen Kruste gibt es anscheinend einen Ozean.

• Das völlig außergewöhnliche an diesem Laib besteht in einer historischen Zutat, einer patriotisch-geschichtlichen Kruste.

Buchstabiertafel

Scrabble

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

au gra­tin:

immer nachgestellt, in Bezug auf Speisen: mit einer Kruste überbacken

Brand­schorf:

Dermatologie: die sich bei Verbrennungen bildende Kruste abgestorbenen Hautgewebes

Hun­ger­stein:

sehr harte Kruste von Rückständen in der Siedepfanne beim Sieden salzhaltiger Flüssigkeit (Sole)

knusp­rig:

(hauptsächlich über eine Speise) frisch gebacken mit berstender Kruste

kross:

besonders norddeutsch: frisch gebacken oder gebraten und somit eine harte Kruste aufweisend, die leicht platzt

Kru­me:

(Plural selten) das weiche Innere von Brot, das von einer härteren Kruste umgeben ist

Pas­te­te:

ein feingewürztes Gericht mit gebackener Teighülle oder einer Kruste, die mit Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Gemüse oder aber mit Süßspeisen, Obst, Nüssen oder Ähnlichem gefüllt sind

rösch:

knusprig, kross, mit Kruste

Schorf:

sich über einer in Heilung begriffenen Wunde befindliche Kruste (Verkrustung) aus geronnenem Blut

ver­har­schen:

hart werden, sich mit einer Kruste überziehen

Buchtitel

• Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion Lutz Geißler | ISBN: 978-3-95453-197-4

Film- & Serientitel

• Gingerdead Man 2 – Die Passion der Kruste (Film, 2008)