Essigsäure

Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ˈɛsɪçˌzɔɪ̯ʁə]

Silbentrennung

Es‧sig‧säu‧re

Definition bzw. Bedeutung

eine farblose, brennbare, hygroskopische, wasserlösliche organische Säure mit charakteristischem Geruch
Trivialname der Ethansäure

Begriffsursprung

Zusammensetzung der Substantive Essig und Säure, da die Essigsäure einen Bestandteil des Essigs darstellt.

Abkürzung

E 260

Deklination (Fälle)

	Singular	Plural
Nominativ	die Essigsäure	—
Genitiv	die Essigsäure	—
Dativ	der Essigsäure	—
Akkusativ	die Essigsäure	—

Anderes Wort für Essigsäure (Synonyme)

Aceroxysäure
Acetic Acid (INCI, engl.)
Acetoxylsäure
Acetylsäure (veraltet):: Chemie: farblose, flüssige, ätzende Carbonsäure
Acetylsäure/Azetylsäure
Acidum aceticum (lat.)
AcOH
Äthansäure (veraltet)
E 260
Eisessig:: konzentrierte Essigsäure
Essig:: kurz für Essigsäure; meist im Singular: sauer schmeckendes Würz- und Konservierungsmittel, das aus alkoholhaltigen Getränken gewonnen wird
Ethansäure (fachspr.):: der IUPAC-Name für Essigsäure
Ethoxylsäure
Holzsäure (veraltet):: braune bis schwarze, sauer und scharf riechende sowie schmeckende, wässrige Flüssigkeit, deren Hauptbestandteil Essigsäure ist und die bei der trockenen Destillation von Holz auftritt
Methancarbonsäure:: siehe Essigsäure
Methylameisensäure
Methylcarbonsäure
Säureessig

Beispielsätze

Essigsäure reagiert mit unedlen Metallen.
Essigsäure ist vollständig in Wasser löslich.
Essigsäure und Zitronensäure sind sauer, aber Sauerstoff ist nicht sauer.
Schwefelsäure ist stärker als Essigsäure.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

Daher wird Acetaldehyd noch einmal von einem weiteren Enzym, der Aldehyddehydrogenase (ALDH), umgewandelt – in Essigsäure.
Dem gefilterten und aufbereiteten Leitungswasser werden verschiedene Chemikalien, unter anderem Ethanol und Essigsäure, beigemischt.
Essigsäure könnte der Grund für geringe Kaliumwerte sein bzw. diese verursachen.
Sie ist außerdem ein Nebenprodukt der Herstellung von Essigsäure.
Beim Alkoholabbau wird das Ethanol im Körper zu Acetylaldehyd und dann zu Essigsäure abgebaut.
Dafür spritzt man den Leichen Essigsäure in die Finger.
Noch ist nicht klar, ob die Leichen in Salz- oder Essigsäure lagen, die gelbbraune Flüssigkeit wird untersucht.
Doch das Wasser wird so sauer sein wie handelsübliche Essigsäure, ein Badeverbot droht.
Die Essenzen enthielten bis zu 75 Prozent Essigsäure, die deutsche Essigverordnung sehe dagegen eine Obergrenze von 25 Prozent vor.

Häufige Wortkombinationen

konzentriert Essigsäure, Salz der Essigsäure: Acetat, verdünnt

Wortbildungen

Essigsäureamylester
Essigsäureanhydrid
Essigsäurebakterie
Essigsäureester
Essigsäureethylester
Essigsäuregärung
Essigsäurelösung
Oxyessigsäure

Übergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Albanisch: acid acetik (männlich)
Arabisch: انهيدريد حامض
Bosnisch: sirćetna kiselina (weiblich)
Bulgarisch: оцетна киселина (ocetna kiselina) (weiblich)
Chinesisch: 乙酸 (yǐsuān)
Dänisch: eddikesyre
Englisch:
- acetic acid
- ethanoic acid
Esperanto: aceta acido
Estnisch: äädikhape
Finnisch: etikkahappo
Französisch: acide acétique
Hebräisch: חומצה אצטית
Indonesisch: asam cuka
Isländisch: edikssýra (weiblich)
Italienisch: acido acetico (männlich)
Japanisch: 酢酸 (sakusan)
Katalanisch: àcid acètic
Koreanisch: 아세트산
Kroatisch: octena kiselina (weiblich)
Kurmandschi:
- tirşeya asetîk (weiblich)
- asîda asetîk (weiblich)
Latein: acidum aceticum
Lettisch: etiķskābe
Litauisch:
- acto rūgštis (weiblich)
- actinė rūgštis (weiblich)
Mazedonisch: оцетна киселина (ocetna kiselina) (weiblich)
Neugriechisch: οξικό οξύ (oxikó oxý) (sächlich)
Niederdeutsch: Etigsüür
Niederländisch: azijnzuur (sächlich)
Niedersorbisch: wósuchowa kisalina (weiblich)
Norwegisch: eddiksyre
Obersorbisch: kisałowa kisalina (weiblich)
Polnisch: kwas octowy (männlich)
Portugiesisch: ácido acético (männlich)
Rumänisch: acid acetic (männlich)
Russisch: уксусная кислота (weiblich)
Schwedisch:
- ättiksyra
- etansyra
Serbisch:
- сирћетна киселина (sirćetna kiselina) (weiblich)
- ацетатна киселина (acetatna kiselina) (weiblich)
- етанска киселина (etanska kiselina) (weiblich)
Serbokroatisch:
- сирћетна киселина (sirćetna kiselina) (weiblich)
- ацетатна киселина (acetatna kiselina) (weiblich)
- етанска киселина (etanska kiselina) (weiblich)
Slowakisch: kyselina octová (weiblich)
Slowenisch: ocetna kislina (weiblich)
Spanisch: ácido acético (männlich)
Tschechisch: kyselina octová (weiblich)
Türkisch: asetik asit
Ukrainisch: оцтова кислота
Ungarisch:
- ecetsav
- etánsav
Vietnamesisch: axít axetic
Weißrussisch: воцатная кіслата (vocatnaja kislata) (weiblich)

Wortaufbau

Das viersilbige Substantiv Essigsäure besteht aus zehn Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 3 × S, 2 × E, 1 × Ä, 1 × G, 1 × I, 1 × R & 1 × U

Vokale: 2 × E, 1 × Ä, 1 × I, 1 × U
Konsonanten: 3 × S, 1 × G, 1 × R
Umlaute: 1 × Ä

Eine Worttrennung ist nach dem ersten S, G und U möglich.

Das Alphagramm von Essigsäure lautet: ÄEEGIRSSSU

Buchstabiertafel

Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Wort folgendermaßen buchstabiert:

Essen
Salzwedel
Salzwedel
Ingelheim
Goslar
Salzwedel
Umlaut-Aachen
Unna
Rostock
Essen

In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:

Emil
Samuel
Samuel
Ida
Gustav
Samuel
Ärger
Ulrich
Richard
Emil

International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:

Echo
Sierra
Sierra
India
Golf
Sierra
Alfa
Echo
Uniform
Romeo
Echo

Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):

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Scrabble

Beim Scrabble gibt es 16 Punkte für das Wort.