konfieren

Verb (Tunwort)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [kɔnˈfiːʁən]   

Silbentrennung

kon‧fie‧ren

Definition bzw. Bedeutung

  • Fleisch durch Garen meist im eigenen Fett mürbe und haltbar machen

  • Früchte und Obst durch Zuckerzugabe und Wasserentzug konservieren

Begriffsursprung

Entlehnung aus dem Französischen vom Verb confire „einlegen, einkochen“

Alternative Schreibweise

  • confieren (Nbf.)

Konjugation

  • Präsens: konfiere, du konfierst, er/sie/es kon­fiert
  • Präteritum: ich kon­fier­te
  • Konjunktiv II: ich kon­fier­te
  • Imperativ: konfier/​konfiere! (Einzahl), kon­fiert! (Mehrzahl)
  • Partizip II: kon­fiert
  • Hilfsverb: haben

Anderes Wort für kon­fie­ren (Synonyme)

einzuckern:
(Lebensmittel) mit Zucker oder Zuckerlösung süßen
kandieren:
mit einer Zuckerlösung süßen und zugleich haltbar machen

Beispielsätze

Die Schweinshaut wahlweise zwei drei Stunden kochen oder in Schweineschmalz konfieren.

Häufige Wortkombinationen

  • Entenfleisch, Fisch, Gänsefleisch, Schweinefleisch konfieren: Ananas, Birnen, Chilischoten, Erdbeeren, Kirschen, Kiwis, Kumquats, Kürbis, Mandarinen, Melonen, Orangen, Papaya, Pflaumen, Zitronen konfieren

Wortbildungen

  • konfierend
  • konfiert

Übergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Was reimt sich auf kon­fie­ren?

Anagramme

Wortaufbau

Das dreisilbige Verb kon­fie­ren be­steht aus neun Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × E, 2 × N, 1 × F, 1 × I, 1 × K, 1 × O & 1 × R

  • Vokale: 2 × E, 1 × I, 1 × O
  • Konsonanten: 2 × N, 1 × F, 1 × K, 1 × R

Eine Worttrennung ist nach dem ers­ten N und ers­ten E mög­lich.

Das Alphagramm von kon­fie­ren lautet: EEFIKNNOR

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Köln
  2. Offen­bach
  3. Nürn­berg
  4. Frank­furt
  5. Ingel­heim
  6. Essen
  7. Ros­tock
  8. Essen
  9. Nürn­berg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Kauf­mann
  2. Otto
  3. Nord­pol
  4. Fried­rich
  5. Ida
  6. Emil
  7. Richard
  8. Emil
  9. Nord­pol

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Kilo
  2. Oscar
  3. Novem­ber
  4. Fox­trot
  5. India
  6. Echo
  7. Romeo
  8. Echo
  9. Novem­ber

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄
  2. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
  3. ▄▄▄▄ ▄
  4. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄
  5. ▄ ▄
  6. ▄
  7. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  8. ▄
  9. ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 16 Punkte für das Wort.

konfieren

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Tu­wort kon­fie­ren kam im letz­ten Jahr äußerst sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: konfieren. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2022, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: konfieren. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  1. Wikipedia – Die freie Enzyklopädie
  2. derstandard.at, 07.01.2014