Kardamom

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

• Ein bisschen Butter und wenn du magst Kardamom dazugeben.

• Chili, Ingwer, Kardamom und Wacholder – das heißt nichts anderes wie Rot, Golden, Gelb und Blau.

• Der skandinavische basiert auf Orange, Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken, viel Zucker, einem Schuss Wodka, Rot- und Portwein.

• Kardamom und Pfeffer beißen sich juckend in der Nase fest.

• In Indien schwört man wiederum auf Kardamom, den man nach dem Essen kauen soll.

• B. etwas Kardamom auf das Kaffeepulver und es gibt ja auch "orientalisches kaffeegewürz" bei Schuhbeck.

• Wie Hamburg. Zum Schluss noch eine süsse Wundertüte mit Blaubeeren, Lavendel, Sternanis und Kardamom, danach grandiose After-Dinner-Happen.

• Kardamon Das angenehme, delikate ­Aroma verdankt Kardamom seinem hohen Gehalt an 25 ätherischen Ölen.

• Curry, Zimt und Kardamom duften aus geöffneten Säcken.

• Als Hauptgericht haben die Annesers eine Wildente vorgeschlagen, die sie mit Kardamom behandeln und mit Mango füllen.

• Ob gegrillter Fisch mit Kardamom oder das landestypische "Jerk Chicken", alle Speisen kommen vom Markt und werden mit Sorgfalt zubereitet.

• Über dem Gelände wehte der Duft von Kardamom, einem Ingwergewürz, das Tee oder Kaffee beigemischt wird.

• Weil die Gewürze wie Kardamom, Ingwer und Nelken aus den sogenannten Pfefferländern stammten, kam es zu dem Namen.

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