Gorgonzola

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

• Das Mittagsangebot war nicht so vielfältig wie das am Abend, aber ich entschied mich für Ravioli mit Spargeln und Gorgonzola.

• Den Gorgonzola zerbröseln Sie grob.

• Erst danach mit Salz und Pfeffer würzen, denn: Gorgonzola hat Wumms.

• Welcher von beiden ist denn strenger im Geschmack Roquefort oder Gorgonzola?

• Zum Hauptgang gibt’s in Gorgonzola mariniertes Kalbsfilet (22 Euro) und scharf gewürzte Hühnerbrustfilets (15 Euro).

• Die Migros hatte im August 2009 schon einmal Listerienprobleme: Damals rief sie einen Weichkäse (Gorgonzola Dolce) zurück.

• Abgelaufene Käsereste verarbeitete die Bande zu angeblich frischem Käse wie Mozzarella oder Gorgonzola.

• Auf dem Käsebrett liegen Parmesan, Gorgonzola und Roquefort.

• Unser Marktführer bietet ein Rezept für mit Gorgonzola gefüllte Poulardenbrust auf Pfifferlingsrisotto mit Pesto-Schaum an.

• Iñaki hat Salat mit Gorgonzola, Forellen, Meerbarben, Grillhühnchen und Pastel Vasco, eine Art Sandkuchen, zum Nachtisch vorgesehen.

• Also wieder einmal Feta, korsischer Ziegenkäse, Gorgonzola - kurzum, kräftig schmeckende Käse mit der Tendenz, in der Hitze zu schmelzen.

• Wir erinnern uns: Leopold Bloom verzehrt hier zur Mittagszeit ein Stück Gorgonzola und gönnt sich dazu einen Burgunder.

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