marinieren

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

• Anrichten und mit dem Saft einer halben Zitrone marinieren.

• Außerdem gibt es unterschiedlichste Varianten, den Fisch zu marinieren und zu würzen.

• Besonders wenn er gefüllt, überbacken, frittiert, geräuchert, geschmort oder mariniert daherkommt.

• Den extra Geschmackskick bekommt das Gericht durchs Kimchi und das klassisch marinierte Rindfleisch mit einer Note Minze.

• Die Hühnerfilets eine halbe Stunde mit Knoblauch und Ingwer marinieren.

• In Blutorangensaft marinierte Sardellenfilets, mascarpone-fette Süßspeisen, und über allem der majestätische Aetna im Morgendunst.

• Die Form mit Folie verschließen und das Ceviche für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

• In Stücke schneiden und in Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl marinieren.

• Die Lektüre zeigt dann aber, dass hier tatsächlich weniger gekocht als gebeizt, mariniert oder angerührt wird.

• "Ein großer Kampf muss marinieren", besagt ein beliebtes Zitat von Promoter-Legende Bob Arum.

• Was passiert, wenn man rohen Fisch in Limettensaft mariniert?

• Dashi und Sushi Seeteufel, mariniert mit Misopaste, kommt zur Einstimmung.

• Selber zu marinieren ist nun wirklich nicht schwer, etwas Öl, Salz und Paprika und die Sache ist gegessen.

• Das bisherige "is eh alles supersicher" könnt ihr euch getrost in die Haare marinieren.

• Alles mit etwas Kokoslikör, Zucker und gehackter Minze marinieren, kühlen und gut durchziehen lassen.

• Gefüllte Feigen, mariniert in Orangenlikör mit Sahne - Diese Feigenhappen sind eine köstliche Nascherei.

• Hamburg - Er hastet durch die Hallen, nimmt hier einen Vorderschinken vom Band, kramt dort marinierte Spareribs aus einer Kiste hervor.

• Fleisch aller Art verkauft der Metzger bereits variantenreich mariniert.

• Wird Fleisch mit diesem Aroma mariniert, schmeckt es wie gegrillt, auch wenn es nie über Holzkohle geröstet wurde.

• Diese werden mit Salz, einer Prise Muskat und fünf, sechs Tropfen Sojasauce kurz mariniert und dann in Olivenöl angebraten.

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Scrabble

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Aal­bri­cke:

kleiner gebratener Aal, meist Seeaal, der ohne Kopf mariniert wurde

Car­pac­cio:

generell eine Bezeichnung für sehr dünn geschnittene Lebensmittel, die mariniert zum Verzehr dargeboten werden

Cock­tail:

kalte, pikante Vorspeise mit gemischten Zutaten (zum Beispiel Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Früchte) oder gemischte, marinierte Früchte, die in einem Kelchglas als Dessert serviert werden

Ste­ckerl­fisch:

bayrische und österreichische Küche: auf Holzstäbe gespießte Fische (zum Beispiel Makrelen, Forellen), die – mariniert und kräftig gewürzt – traditionell über Holzkohleglut gegrillt werden