Molke
Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)
Aussprache
Silbentrennung
Mehrzahl: Mol‧ken
Definition bzw. Bedeutung
Milchwirtschaft; Plural ungebräuchlich: grünlich gelbe, eiweißarme Flüssigkeit, die sich während der Gerinnung von Milch bei der Käse- oder Quarkherstellung absondert.
Begriffsursprung
Seit dem 14. Jahrhundert bezeugtes Erbwort aus den (oberdeutschen) spätmittelhochdeutschen Formen molchen, molken, mulchen, mulken; diese entstammen ebenso wie altsächsisch molken, mittelniederdeutsch molken, mittelniederländisch molken, mulken der (nicht belegbaren, aber rekonstruierten) westgermanischen Form *mulknō „Käsewasser“, ursprünglich „das, was aus dem an einem Tag Gemolkenen gemacht werden kann“; zu melken, auch in altenglisch molcen, altfriesisch molken; hierher auch Molkerei und Molkendieb in der Bedeutung „Schmetterling“
Deklination (Fälle)
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Molke | die Molken |
| Genitiv | die Molke | der Molken |
| Dativ | der Molke | den Molken |
| Akkusativ | die Molke | die Molken |
Anderes Wort für Molke (Synonyme)
- Käsewasser
- Molken:
- landschaftlich: Nebenform von Molke
- Sirte
Beispielsätze
Die Molke ist im Kühlschrank.
Wenn ich am Käsen bin, trinke ich immer eine Tasse Molke, denn die soll gut für den Stoffwechsel sein.
Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft
Dazu kam, dass die Einbringung von Molke behördlich verboten wurde.
Deutschlands umtriebigster Baulöwe hat sich ein Terrain im Voralpenidyll gesichtert, dazu Herren der Molke, des Mörtels und der Mode.
Prinz Charles hat seinen alten Aston Martin so umrüsten lassen, dass er mit Biokraftstoff aus Wein und Molke fährt.
Molke, die beim Käsen übrigbleibt, trinken die Schweine, ebenso fressen sie Gräser und Blümchen, die hier oben wachsen.
Sie erfanden einen Ersatz aus Molke und Apfelfruchtfleisch, nannten ihn «Fanta».
Die möglicherweise verseuchte Molke wurde unter anderem in Säuglingsmilch und Sportgetränken verwendet.
Zwischen Schlins und Satteins kippte etwa ein Traktoranhänger um, 10.000 Liter Molke flossen aus.
"Alle Gewalt geht von Molke aus" schreiben wir, oder "Ab morgen gibt es hier Molklore".
Bloß, dass es am Bauwagen des Jugendhauses Molke nicht um Geld geht, sondern darum, die Gliedmaßen richtig zu platzieren.
Diese Struktur im Mittelhirn schüttet Serotonin (von lateinisch "serum" für "Molke" und "tonus" für "Anspannung") aus.
Die Molke wird immer brauner, setzt sich langsam am Bodenrand ab und die Butter wird ganz klar.
Nach dem Rausziehen der Molke werden 15-Kilo-Blocks gepresst.
Die Molke rinnt hindurch, und was zurückbleibt, steht am nächsten Morgen als Frischkäse auf dem Frühstückstisch.
Der Vorteil dort ist eine Schweinmastanlage, in der die bei der Käseproduktion anfallende Molke verwertet werden könnte.
Molke entsteht bei der Herstellung von Milchprodukten weltweit in einer Menge von 82 Mio. Tonnen pro Jahr.
Sollte das Gemisch ein wenig nach Molke riechen, dann helfen einige Tropfen ätherischer Öle.
Man pasteurisiert und säuert die Milch, trennt sie von der Molke und erhält den Frischkäse.
Heute, neun Jahre nach dem GAU, ist diese Molke immer noch da und Firma und Umweltministerium suchen nach Lösung.
Wortbildungen
- Molkendieb
- Molkenkäse
- Molkenkur
- Molkepulver
- Molkerei
- Molkereibetrieb
- Molkereibutter
- Molkereifachfrau
- Molkereifachleute
- Molkereifachmann
- Molkereigenossenschaft
- Molkereiprodukt
- molkig
Übergeordnete Begriffe
Untergeordnete Begriffe
- Labmolke
- Sauermolke
- Süßmolke
Übersetzungen
- Dänisch: valle
- Englisch:
- milk serum
- whey
- Esperanto: selakto
- Färöisch: mysa (weiblich)
- Finnisch: hera
- Französisch:
- lactosérum (männlich)
- petit-lait (männlich)
- Isländisch: mysa (weiblich)
- Italienisch:
- cagliata (weiblich)
- siero (männlich)
- Kambodschanisch: ទឹកដោះថ្លា
- Latein: serum (sächlich)
- Neugriechisch: τυρόγαλα (tyrógala) (sächlich)
- Niederdeutsch:
- Wei (männlich)
- Waddick (sächlich)
- Niederländisch: wei (männlich)
- Norwegisch: myse (männlich)
- Plautdietsch: Waudikj (weiblich)
- Polnisch: serwatka (weiblich)
- Portugiesisch: soro (männlich)
- Rumänisch: zer (sächlich)
- Russisch: сыворотка (weiblich)
- Schwedisch: vassla
- Serbisch: сурутка (surutka) (weiblich)
- Slowakisch: srvátka (weiblich)
- Spanisch: suero
Was reimt sich auf Molke?
Wortaufbau
Das zweisilbige Isogramm Molke besteht aus fünf Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 1 × E, 1 × K, 1 × L, 1 × M & 1 × O
- Vokale: 1 × E, 1 × O
- Konsonanten: 1 × K, 1 × L, 1 × M
Eine Worttrennung ist nach dem L möglich. Im Plural Molken an gleicher Stelle.
Das Alphagramm von Molke lautet: EKLMO
Buchstabiertafel
Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Substantiv folgendermaßen buchstabiert:
- München
- Offenbach
- Leipzig
- Köln
- Essen
In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:
- Martha
- Otto
- Ludwig
- Kaufmann
- Emil
International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:
- Mike
- Oscar
- Lima
- Kilo
- Echo
Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):
- ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
- ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
- ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
- ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄
- ▄
Scrabble
Beim Scrabble gibt es 12 Punkte für das Wort Molke (Singular) bzw. 13 Punkte für Molken (Plural).
Bitte jedoch stets das offizielle Scrabble-Regelwerk (z. B. zu Vor- und Nachsilben) beachten!
Worthäufigkeit
Das Nomen Molke kam im letzten Jahr selten in deutschsprachigen Texten vor. Die Worthäufigkeit ist ungefähr gleichbleibend. Dies hat eine Auswertung mehrerer Millionen Beispielsätze ergeben.
Vorkommnisse im Sprachwörterbuch
- Zieger:
- aus der Molke der Milch eines Tieres (Kuh, Schaf oder Ziege) hergestellter Käse
Buchtitel
- Die Nährsalze und die Molke