Guarkernmehl

Substantiv (Nomen), Neutrum (sächlich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ˈɡu̯aːɐ̯kɛʁnˌmeːl]  

Silbentrennung

Gu‧ar‧kern‧mehl (Mehrzahl: Gu‧ar‧kern‧meh‧le)

Definition bzw. Bedeutung

Verdickungsmittel, welches aus der Guarbohne gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator benutzt wird.

Begriffsursprung

Determinativkompositum aus den Substantiven Guar, Kern und Mehl.

Deklination (Fälle)

SingularPlural
Nominativdas Guarkernmehldie Guarkernmehle
Genitivdes Guarkernmehls/​Guarkernmehlesder Guarkernmehle
Dativdem Guarkernmehl/​Guarkernmehleden Guarkernmehlen
Akkusativdas Guarkernmehldie Guarkernmehle

Anderes Wort für Gu­ar­kern­mehl (Synonyme)

E 412
Guar
Guaran
Guarmehl

Beispielsätze

  • Deshalb werden sie zur Stabilisierung von Lebensmitteln eingesetzt, wie etwa Gummiarabikum oder Guarkernmehl.

  • Da das belastete Guarkernmehl nur in geringen Mengen eingesetzt wird, besteht für die Verbraucher offenbar keine Gesundheitsgefahr.

  • Berlin - Bei der bundesweiten Suche nach dem mit Dioxin und PCP verseuchten Lebensmittelzusatz Guarkernmehl gibt es noch keine Entwarnung.

Übergeordnete Begriffe

Übersetzungen

Wortaufbau

Das viersilbige Substantiv Gu­ar­kern­mehl be­steht aus zwölf Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × E, 2 × R, 1 × A, 1 × G, 1 × H, 1 × K, 1 × L, 1 × M, 1 × N & 1 × U

  • Vokale: 2 × E, 1 × A, 1 × U
  • Konsonanten: 2 × R, 1 × G, 1 × H, 1 × K, 1 × L, 1 × M, 1 × N

Eine Worttrennung ist nach dem U, ers­ten R und N mög­lich. Im Plu­ral Gu­ar­kern­meh­le zu­dem nach dem H.

Das Alphagramm von Gu­ar­kern­mehl lautet: AEEGHKLMNRRU

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Gos­lar
  2. Unna
  3. Aachen
  4. Ros­tock
  5. Köln
  6. Essen
  7. Ros­tock
  8. Nürn­berg
  9. Mün­chen
  10. Essen
  11. Ham­burg
  12. Leip­zig

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Gus­tav
  2. Ulrich
  3. Anton
  4. Richard
  5. Kauf­mann
  6. Emil
  7. Richard
  8. Nord­pol
  9. Martha
  10. Emil
  11. Hein­reich
  12. Lud­wig

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Golf
  2. Uni­form
  3. Alfa
  4. Romeo
  5. Kilo
  6. Echo
  7. Romeo
  8. Novem­ber
  9. Mike
  10. Echo
  11. Hotel
  12. Lima

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄
  2. ▄ ▄ ▄▄▄▄
  3. ▄ ▄▄▄▄
  4. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  5. ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄
  6. ▄
  7. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  8. ▄▄▄▄ ▄
  9. ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
  10. ▄
  11. ▄ ▄ ▄ ▄
  12. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 20 Punkte für das Wort Gu­ar­kern­mehl (Sin­gu­lar) bzw. 21 Punkte für Gu­ar­kern­meh­le (Plural).

Guarkernmehl

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Gu­ar­kern­mehl kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: Guarkernmehl. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2022, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: Guarkernmehl. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  1. science.orf.at, 06.03.2020
  2. hbxtracking.sueddeutsche.de, 09.08.2007
  3. net-tribune.de, 08.08.2007