unterheben

Verb (Tunwort)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ˈʊntɐˌheːbn̩]

Silbentrennung

unterheben

Definition bzw. Bedeutung

Eine Zutat, ohne zu rühren, unter eine häufig dickflüssige, zähe Masse bringen.

Begriffsursprung

Ableitung (Derivation) vom Verb heben mit dem Präfix (Derivatem) unter-

Konjugation

  • Präsens: ich hebe unter, du hebst unter, er/sie/es hebt unter
  • Präteritum: ich hob un­ter
  • Konjunktiv II: ich höbe unter
  • Imperativ: hebe unter! (Einzahl), hebt unter! (Mehrzahl)
  • Partizip II: un­ter­ge­ho­ben
  • Hilfsverb: haben

Anderes Wort für un­ter­he­ben (Synonyme)

vorsichtig durchmischen

Beispielsätze

Am besten, du hebst noch ein Ei unter.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • Auf tiefe Teller verteilen, Tomaten, Avocado und Basilikum darübergeben und vorsichtig leicht unterheben.

  • Den klein geschnittenen Apfel unterheben.

  • Einen Teelöffel frisch gemahlene Leinsamen unterheben – und Früchte.

  • Die Ribisel unterheben und die Melanzani damit füllen.

  • Für einen süßlichen Geschmack könnten reife Bananen untergehoben werden, Ahornsirup oder Honig.

  • Zum Schluss die Kuvertüre-Mandelmischung unterheben.

  • Ca. 5 Minuten köcheln, bis sich die Masse vom Topf löst, dann vom Herd nehmen, die Dotter einarbeiten, würzen und den Schnee unterheben.

  • In einer zweiten Schüssel Frischkäse, Ei und restlichen Zucker verrühren und die Blaubeeren unterheben.

  • Die Eischnee-Mischung vorsichtig unterheben.

  • Die Hälfte der Pistazien und die Hälfte der Minze unterheben.

  • Tomatenfilets in sehr dünne Streifen schneiden und zusammen mit den Wurzelscheiben und dem Sellerie nach 5 Min. Kochzeit unterheben.

  • Zum Schluss die klein geschnittenen Lachsstückchen unterheben und etwas ziehen lassen.

  • Das Eiweiß steif schlagen und in drei Etappen unterheben.

  • Einen Viertelliter Rieslingsekt sanft untermischen, zum Schluß 300ml Schlagsahne unterheben.

  • Was da aufgerührt, schaumig geschlagen, untergehoben, überbacken wird!

  • Zum Schluß das Eiweiß aufschlagen und unterheben.

Wortaufbau

Das viersilbige Verb un­ter­he­ben be­steht aus zehn Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 3 × E, 2 × N, 1 × B, 1 × H, 1 × R, 1 × T & 1 × U

  • Vokale: 3 × E, 1 × U
  • Konsonanten: 2 × N, 1 × B, 1 × H, 1 × R, 1 × T

Eine Worttrennung ist nach dem ers­ten N, R und zwei­ten E mög­lich.

Das Alphagramm von un­ter­he­ben lautet: BEEEHNNRTU

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Unna
  2. Nürn­berg
  3. Tü­bin­gen
  4. Essen
  5. Ros­tock
  6. Ham­burg
  7. Essen
  8. Ber­lin
  9. Essen
  10. Nürn­berg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Ulrich
  2. Nord­pol
  3. Theo­dor
  4. Emil
  5. Richard
  6. Hein­reich
  7. Emil
  8. Berta
  9. Emil
  10. Nord­pol

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Uni­form
  2. Novem­ber
  3. Tango
  4. Echo
  5. Romeo
  6. Hotel
  7. Echo
  8. Bravo
  9. Echo
  10. Novem­ber

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄ ▄ ▄▄▄▄
  2. ▄▄▄▄ ▄
  3. ▄▄▄▄
  4. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  5. ▄ ▄ ▄ ▄
  6. ▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄
  7. ▄▄▄▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 13 Punkte für das Wort.

unterheben

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Tu­wort un­ter­he­ben kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: unterheben. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2022, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: unterheben. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  1. n-tv.de, 28.04.2022
  2. frag-mutti.de, 26.07.2022
  3. spiegel.de, 08.08.2022
  4. bvz.at, 22.07.2021
  5. berliner-kurier.de, 11.03.2021
  6. n-tv.de, 16.09.2021
  7. nachrichten.at, 11.05.2019
  8. stern.de, 24.01.2018
  9. main-spitze.de, 08.08.2016
  10. wirkochen.at, 14.07.2015
  11. spiegel.de, 13.12.2015
  12. frag-mutti.de, 30.05.2013
  13. wdr.de, 27.12.2007
  14. Junge Welt 1999
  15. Süddeutsche Zeitung 1996