Was heißt »Schöps« auf Englisch?

Das Substantiv »Schöps« lässt sich wie folgt von Deutsch auf Englisch übersetzen:

wether
mutton

Englische Beispielsätze

I prefer mutton to beef.

Übergeordnete Begriffe

Fleisch:: flesh
Schaf:: scēap; sheep; simpleton
Tier:: animal; beast; dēor; nyten