Pferdefleisch

Substantiv (Nomen), Neutrum (sächlich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ˈp͡feːɐ̯dəˌflaɪ̯ʃ]

Silbentrennung

Pferdefleisch

Definition bzw. Bedeutung

Zum Verzehr geeignetes Muskelgewebe von Pferden.

Begriffsursprung

Determinativkompositum aus den Substantiven Pferd und Fleisch, sowie dem Fugenelement -e.

Deklination (Fälle)

SingularPlural
Nominativdas Pferdefleisch
Genitivdes Pferdefleisches/​Pferdefleischs
Dativdem Pferdefleisch/​Pferdefleische
Akkusativdas Pferdefleisch

Beispielsätze

  • Rheinischer Sauerbraten wird traditionell aus Pferdefleisch gemacht.

  • Ich denke nicht, dass er dadurch gleich ein schlechter Mensch ist, dass er mit sich darüber übereingekommen ist, dass ihm Pferdefleisch schmeckt.

  • In dem Rinderhack wurde Pferdefleisch gefunden.

  • Wenn in deinem Döner kein Pferdefleisch war, dann hast du wohl Schwein gehabt.

  • Tom hat noch nie rohes Pferdefleisch gegessen.

  • Anfänglich mochte sie kein Pferdefleisch.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

  • In den USA gibt es den Berichten zufolge einen blühenden Schwarzmarkt für Pferdefleisch.

  • „Hart aber fair“: Pferdefleisch bei Plasberg: Zwei Beteiligte am Betrug 18.02.

  • Bei den nun erfolgten Tests wurde in den meisten Ländern gar kein Pferdefleisch gefunden, die Quote sank auf 0,61 Prozent.

  • Das Unternehmen aus der östlichen Provinz Gelderland steht im Verdacht, teures Rind mit billigerem Pferdefleisch vermischt zu haben.

  • Spanghero wie auch Comigel hatten abgestritten, wissentlich Pferdefleisch verkauft zu haben und auf ihre Sublieferanten verwiesen.

  • All diese Dinge sind bekannt, es geht um viel mehr als um das jetzt skandalisierte Pferdefleisch.

  • Bei eigenen Analysen seien bei diesen beiden Produkten Anteile von Pferdefleisch nachgewiesen worden.

  • Da kam der Fleischer aus der Gegend um Hamburg nach Falkensee (Havelland) und spezialisierte sich auf Pferdefleisch.

  • Das Fahrzeug mit luxemburgischen Kontrollschildern habe 9,5 Tonnen Pferdefleisch geladen, teilt die Polizei mit.

  • Der Sattelschlepper inklusive Ladung, 9,5 Tonnen Pferdefleisch, wurde jedoch durch den Brand komplett zerstört.

  • Die Alternative heißt Pferdefleisch.

  • Da ist Pferdefleisch unschlagbar. 500 Gramm haben 540 Kalorien - Schwein und Rind bringen es locker auf das Doppelte.

  • Der Preisvorteil bei Pferdefleisch lohnt erst richtig, wenn man zulangt, für eine Woche oder zwei.

  • Deutsches Pferdefleisch wird vom Großhandel nicht angeboten, das kommt alles aus Süd- und Mittelamerika.

Übergeordnete Begriffe

Untergeordnete Begriffe

  • Fohlenfleisch

Übersetzungen

Wortaufbau

Das dreisilbige Substantiv Pfer­de­fleisch be­steht aus 13 Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 3 × E, 2 × F, 1 × C, 1 × D, 1 × H, 1 × I, 1 × L, 1 × P, 1 × R & 1 × S

  • Vokale: 3 × E, 1 × I
  • Konsonanten: 2 × F, 1 × C, 1 × D, 1 × H, 1 × L, 1 × P, 1 × R, 1 × S

Eine Worttrennung ist nach dem R und zwei­ten E mög­lich.

Das Alphagramm von Pfer­de­fleisch lautet: CDEEEFFHILPRS

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Pots­dam
  2. Frank­furt
  3. Essen
  4. Ros­tock
  5. Düssel­dorf
  6. Essen
  7. Frank­furt
  8. Leip­zig
  9. Essen
  10. Ingel­heim
  11. Salz­wedel
  12. Chem­nitz
  13. Ham­burg

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Paula
  2. Fried­rich
  3. Emil
  4. Richard
  5. Dora
  6. Emil
  7. Fried­rich
  8. Lud­wig
  9. Emil
  10. Ida
  11. Samuel
  12. Cäsar
  13. Hein­reich

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Papa
  2. Fox­trot
  3. Echo
  4. Romeo
  5. Delta
  6. Echo
  7. Fox­trot
  8. Lima
  9. Echo
  10. India
  11. Sierra
  12. Char­lie
  13. Hotel

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄
  2. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄
  3. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  4. ▄▄▄▄ ▄ ▄
  5. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄
  6. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
  7. ▄ ▄
  8. ▄ ▄ ▄
  9. ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄
  10. ▄ ▄ ▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 27 Punkte für das Wort.

Pferdefleisch

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Pfer­de­fleisch kam im letz­ten Jahr äußerst sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Pfer­de­metz­ge­rei:
Betrieb, in dem Fleisch- und Wurstwaren aus Pferdefleisch hergestellt und verkauft werden
Pfer­de­wurst:
Wurst aus Pferdefleisch

Film- & Serientitel

  • Das qualvolle Geschäft mit Pferdefleisch – eine bestandsaufnahme 2012 – 2017 (Doku, 2018)
  • Opfer der Wettindustrie: Abfallprodukt – Pferdefleisch, für EU und Schweizer Importeure (Doku, 2020)
  • Verbrauchertäuschung bei Pferdefleisch aus Übersee (Doku, 2021)
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: Pferdefleisch. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [erweiterte Beispielsätze] User-generated content: Satz-Nr. 5746525, 2588329, 2239073, 1924822 & 804721. In: tatoeba.org, CC BY 2.0 FR
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  4. [Filme & Serien] Vgl. Internet Movie Database (IMDb), imdb.com
  1. orf.at, 27.10.2015
  2. focus.de, 22.01.2015
  3. zeit.de, 24.07.2014
  4. blick.ch, 07.02.2014
  5. spiegel.de, 16.07.2014
  6. blick.ch, 19.02.2013
  7. feeds.rp-online.de, 16.02.2013
  8. maerkischeallgemeine.de, 15.02.2013
  9. feedsportal.com, 21.06.2011
  10. bazonline.ch, 21.06.2011
  11. DIE WELT 2001
  12. BILD 2000
  13. Berliner Zeitung 1998