Hühnerbrühe

Substantiv (Nomen), feminin (weiblich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ˈhyːnɐˌbʁyːə]

Silbentrennung

Hühnerbrühe (Mehrzahl:Hühnerbrühen)

Definition bzw. Bedeutung

  • Flüssigkeit, die auf der Basis eines Huhns oder Teile eines Huhns gekocht wird

  • Würfel- oder pulverförmiges Konzentrat, das mit kochendem Wasser übergossen wird, damit eine Flüssigkeit entsteht, die wie eine Hühnerbrühe schmecken soll.

Begriffsursprung

Determinativkompositum aus Huhn und Brühe mit dem Fugenelement -er (und Umlaut).

Deklination (Fälle)

SingularPlural
Nominativdie Hühnerbrühedie Hühnerbrühen
Genitivdie Hühnerbrüheder Hühnerbrühen
Dativder Hühnerbrüheden Hühnerbrühen
Akkusativdie Hühnerbrühedie Hühnerbrühen

Anderes Wort für Hüh­ner­brü­he (Synonyme)

Hühnerfond

Beispielsätze

  • Hühnerbrühe und Bettruhe sind bewährte Hausmittel Koffein sei dank!

  • Welchen gesundheitlichen Nutzen Hühnerbrühe, Zwiebelsirup und Halswickel bei Erkältungen haben.

  • Am Morgen hat der Philosoph ein Huhn aufgesetzt, nun serviert er das Fleisch separat von der nahrhaften Hühnerbrühe.

  • Für eine ordentliche Hühnerbrühe werden mindestens zwanzig Hühnchen ausgekocht.

  • In einem leeren Senfglas habe ich 1 gehäuften EL gelben Curry zusammen mit etwas Hühnerbrühe geschüttelt.

  • Wir hatten immer Hühnerbrühe am Heiligen Abend", entschuldigte sich Kowoliks Mutter, die einsam im Sessel saß.

Übergeordnete Begriffe

Wortaufbau

Das viersilbige Substantiv Hüh­ner­brü­he be­steht aus elf Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 3 × H, 2 × E, 2 × R, 2 × Ü, 1 × B & 1 × N

  • Vokale: 2 × E, 2 × Ü
  • Konsonanten: 3 × H, 2 × R, 1 × B, 1 × N
  • Umlaute: 2 × Ü

Eine Worttrennung ist nach dem zwei­ten H, ers­ten R und zwei­ten Ü mög­lich. Im Plu­ral Hüh­ner­brü­hen nach dem ers­ten H, ers­ten R und zwei­ten Ü.

Das Alphagramm von Hüh­ner­brü­he lautet: BEEHHHNRRÜÜ

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Ham­burg
  2. Umlaut-Unna
  3. Ham­burg
  4. Nürn­berg
  5. Essen
  6. Ros­tock
  7. Ber­lin
  8. Ros­tock
  9. Umlaut-Unna
  10. Ham­burg
  11. Essen

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Hein­reich
  2. Über­mut
  3. Hein­reich
  4. Nord­pol
  5. Emil
  6. Richard
  7. Berta
  8. Richard
  9. Über­mut
  10. Hein­reich
  11. Emil

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Hotel
  2. Uni­form
  3. Echo
  4. Hotel
  5. Novem­ber
  6. Echo
  7. Romeo
  8. Bravo
  9. Romeo
  10. Uni­form
  11. Echo
  12. Hotel
  13. Echo

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄ ▄ ▄ ▄
  2. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
  3. ▄ ▄ ▄ ▄
  4. ▄▄▄▄ ▄
  5. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  6. ▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄
  7. ▄ ▄▄▄▄ ▄
  8. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
  9. ▄ ▄ ▄ ▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 26 Punkte für das Wort Hüh­ner­brü­he (Sin­gu­lar) bzw. 27 Punkte für Hüh­ner­brü­hen (Plural).

Hühnerbrühe

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Hüh­ner­brü­he kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: Hühnerbrühe. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2022, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Thesaurus] OpenThesaurus-User: Hühnerbrühe. In: OpenThesaurus – Das freie Wörterbuch für Synonyme, 2023, [online] openthesaurus.de, CC BY-SA 4.0
  3. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  1. focus.de, 05.06.2015
  2. feedsportal.com, 27.10.2014
  3. zeit.de, 14.06.2009
  4. Welt 1999
  5. Die Zeit (33/1997)
  6. Berliner Zeitung 1995