Holzfass

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

• Aber auch die Weinbauern in der Steiermark und im Südburgenland verwenden Holzfässer Made in Kärnten.

• Ein von Muscheln und Seepocken bedecktes Holzfass war das erste, was der Hydraulikkran des Spezialschiffs „St.

• Der Wein sollte leicht, trocken und fruchtig sein – auf keinen Fall zu komplex oder im Holzfass gelagert.

• Derzeit werde der Großteil der Holzfässer aus Eichenholz gefertigt.

• Um 1965 wurden die reinen Holzfässer dann ganz abgeschafft, so dass auch die Küferei ihre ureigene Aufgabe verlor.

• Auch das Anzapfen von Holzfässern gilt als schwierig – und das Befüllen ohne riesige Schaumkronen ist auch nicht ganz ohne.

• Dazu sollen auch die Preise passen: Der Espresso kostet 1 Euro, ein 0,25 Augustiner aus dem Holzfass 1,90 Euro.

• Holzfässer in guter handwerklicher Qualität werden durchaus noch verwendet.

• Nur Augustiner beharrt auf der Tradition, das größte Volksfest der Welt noch mit Holzfässern zu beliefern.

• Holzfässer, zu Blumenständern umfunktioniert, sollen dem ganzen etwas Ursprüngliches geben.

• Überlegter Ausbau, gezielt in Stahltanks oder Holzfässern, und sorgfältiger Umgang mit den Trauben tun ihr übriges.

Buchstabiertafel

Scrabble

Vorkommnisse im Sprachwörterbuch

Ab­bin­dung:

Böttcherei: das Zusammenbinden von Holzfässern durch metallene Reifen

Fass­rei­fen:

Reifen, der ein Holzfass umgibt, um es zu stabilisieren

Schim­mel­ge­schmack:

Weinbau: ein dumpfiger, muffiger, gegebenenfalls auch brennend scharfer Fehlton im Wein, der durch verschimmelte Holzfässer oder andere durch Schimmelpilz befallene Kellergeräte auf den Wein übergegangen ist