Tofu

Substantiv (Nomen), maskulin (männlich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ ˈtoːfu ]

Silbentrennung

To‧fu

Definition bzw. Bedeutung

Asiatische Küche: eine Art Quark aus Sojabohnenmilch.

Begriffsursprung

Entlehnung aus dem japanischen とうふ, tōfu

Deklination (Fälle)

	Singular	Plural
Nominativ	der Tofu	—
Genitiv	des Tofu/Tofus	—
Dativ	dem Tofu	—
Akkusativ	den Tofu	—

Anderes Wort für Tofu (Synonyme)

Bohnenkäse (veraltet)
Bohnenquark
Sojaquark

Beispielsätze

Heute essen wir Salat mit gebratenem Tofu.
Wir ersetzen in unseren Gerichten seit neuestem einen Teil der bisher verwendeten Fleischmenge durch Tofu.
Einmal kurz am Tofu zu riechen brachte den Beleg, dass der längst abgelaufen war.
Tofu ist köstlich.
Ich wusste nicht, dass Tofu so gut schmeckt.
Ich hätte gern Mapo Tofu und zwei Schalen Reis.
Ich esse Tofu.
Tofu kann als Fleischersatz verwendet werden.
Ich möchte ein würziges Tofu und eine Buchstabensuppe in französischer Sprache.
Besorg auf dem Rückweg Tofu.
Kauf auf deinem Heimweg ein bisschen Tofu.
Fügen Sie den Tofu hinzu und lassen Sie ihn anbraten.
Tofu passt gut zu Sake.

Praktische Beispiele aus der Medienlandschaft

Das sind etwa 300 g Tofu.
Die im Tofu enthaltenen Phytoöstrogene lassen, wie der Name schon vermuten lässt, den Östrogenspiegel ansteigen.
Setzen Sie auf viel Gemüse und Obst, mageres Fleisch, Tofu, Eier, magere Milchprodukte (oder Milchersatzprodukte), Fisch und Hülsenfrüchte.
Vergorener oder auch fermentierter Tofu entsteht mit Hilfe von Milchsäurebakterien.
Als Alternative Quellen für Kalzium führten sie beispielsweise Grünkohl, Brokkoli, Tofu, Nüsse, Bohnen und angereicherten Orangensaft an.
Dann sollte dir bewusst sein, dass sich hierbei die Konsistenz des Tofus verändern wird.
Tofu eignet sich hervorragend als Fleischersatz.
Die Beilagen sind aber von Region zu Region unterschiedlich, z.B. frische Frühlingszwiebeln, Tofu oder knusprige Kichererbsen.
Auch die Karte wurde überarbeitet, u.a. gibt es nun einen Burger (5,90 Euro), wahlweise mit Ente, Rind oder Tofu.
So hat es AZ-Redakteurin Rosemarie Vielreicher kürzlich im Monaco "Team Tofu" geschildert.
Wer etwas weniger mutig ist, dem sei die gemischte Reisschale mit karamellisiertem Tofu, Austernpilzen und Seitan zu empfehlen.
Seitan ähnelt Tofu – die Grundlage ist aber eine völlig andere.
Tofu und Soja jedenfalls seien dort nicht aufgeführt, betonten die Richter.
Heute habe ich dieses sehr fruchtige leicht scharfe Gericht zubereitet: Gebratener marinierter Tofu in Apfel-Feigensoße.
Aber auch bei ihm kommt Wurst und Bolgonese-Sauce auf den Teller - aus Tofu.
An der Bar gibt es nur Kaffee und frisch gepressten Saft, Haferbrei oder veganes Rührei aus Tofu.
Auch Tofu, Nüsse und Getreideprodukten sind sehr proteinhaltig.
Der Umsatz mit Soja, Tofu und Co. wächst rasant.
Tofu aus Trechtingshausen soll dazukommen, Käse von der Lehmmühle aus Dörrebach gibt es schon.
Auch etwas marinierter Tofu oder gebratene Pilze machten sich gut im knackigen Grün.
Mittlerweile geht das Bioangebot über Brottrunk und Tofu hinaus.
Ein Dutzend Kellner bedient mit linker Hand auf dem Rücken, man reicht Essenz von Shii-take Pilzen und mild geräucherten Tofu.
Auf seinem Grillrost brät sicher nichts aus Tofu.
Am bekanntesten ist Tofu, ein Sojabohnenquark.
Das sind die Übel dieser Zeit: RTL 2, Phil Collins, Mercedes, Tofu unter anderem.
Wo so liebevoll gekocht wird, kann auf Tricks mit Tofu verzichtet werden.
Japaner nehmen täglich durchschnittlich 80 Milligramm Ginestein zu sich - in der Regel in Form von Tofu, einer Art Sojabohnenquark.
Nachfrage nach Vollkornbrot und anderen Backwaren sowie nach Tofu und Sojaprodukten nahm zu.

Übergeordnete Begriffe

Lebensmittel

Übersetzungen

Dänisch: tofu
Englisch: tofu
Esperanto: tofuo
Finnisch: tofu
Französisch: tofu (männlich)
Galicisch: tofu (männlich)
Isländisch: tófú (sächlich)
Italienisch: tofu (männlich)
Japanisch: 豆腐
Koreanisch: 두부
Kroatisch: tofu (männlich)
Polnisch: tofu (männlich)
Portugiesisch: tofu (männlich)
Rumänisch: tofu (sächlich)
Russisch: тофу
Spanisch: tofu (männlich)
Türkisch: tofu
Vietnamesisch:
- đậu phụ
- đậu khuôn
- đậu hủ
- tàu hủ

Wortaufbau

Das zweisilbige Isogramm Tofu besteht aus vier Buchstaben und setzt sich wie folgt zusammen: 1 × F, 1 × O, 1 × T & 1 × U

Vokale: 1 × O, 1 × U
Konsonanten: 1 × F, 1 × T

Eine Worttrennung ist nach dem O möglich.

Das Alphagramm von Tofu lautet: FOTU

Buchstabiertafel

Entsprechend der deutschen Buchstabiertafel für Wirtschaft und Verwaltung (DIN 5009:2022-06) wird das Substantiv folgendermaßen buchstabiert:

Tübingen
Offenbach
Frankfurt
Unna

In Deutschland ebenfalls geläufig ist die Buchstabierung nach dem postalischen Buchstabieralphabet von 1950:

Theodor
Otto
Friedrich
Ulrich

International ist das englischssprachige ICAO-Alphabet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) anerkannt:

Tango
Oscar
Foxtrot
Uniform

Heute vorwiegend nur noch als Funkfeuer in der Luft- und Schifffahrt gebräuchlich ist der Morsecode (auch Morsealphabet oder Morsezeichen genannt):

▄▄▄▄
▄▄▄▄ ▄▄▄▄ ▄▄▄▄
▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄
▄ ▄ ▄▄▄▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 8 Punkte für das Wort.