Kalbsfilet

Substantiv (Nomen), Neutrum (sächlich)

Aussprache

Lautschrift (IPA): [ ˈkalpsfiˌleː ]  

Silbentrennung

Einzahl: Kalbs‧fi‧let
Mehrzahl: Kalbs‧fi‧lets

Definition bzw. Bedeutung

Von einem Kalb stammendes Filet.

Begriffsursprung

Determinativkompositum aus den Substantiven Kalb und Filet mit dem Fugenelement -s.

Deklination (Fälle)

SingularPlural
Nominativdas Kalbsfiletdie Kalbsfilets
Genitivdes Kalbsfiletsder Kalbsfilets
Dativdem Kalbsfiletden Kalbsfilets
Akkusativdas Kalbsfiletdie Kalbsfilets

Beispielsätze (Medien)

  • Zum Hauptgang gibt’s in Gorgonzola mariniertes Kalbsfilet (22 Euro) und scharf gewürzte Hühnerbrustfilets (15 Euro).

  • Als Hauptspeise kredenzt sie Kalbsfilet à la Rossini mit Kartoffel-Salbei-Tarte.

  • Kammermeier richtete das zarte Kalbsfilet mit Petersilienjus und Rotweinzwiebeln an und den Kaninchenrücken mit Speckpflaumen und Zimt.

  • Bei der Fleischplatte servierten sie unter anderem eine Kalbspastete und Kalbsfilet mit Safran-Agar-Agar-Gelee sowie Rettich mit Vanille.

  • Eine Speisekarte aus den 60ern; damals war es noch vornehm, einfach nur "Kalbsfilet" zu schreiben.

  • Geschlemmt wurden Scampis und Jacobsmuscheln, Kalbsfilet mit frischem Spargel und neuen Kartoffeln sowie Vanilleeis mit Erdbeeren.

Übergeordnete Begriffe

Wortaufbau

Das dreisilbige Substantiv Kalbs­fi­let be­steht aus zehn Buch­sta­ben und setzt sich wie folgt zu­sammen: 2 × L, 1 × A, 1 × B, 1 × E, 1 × F, 1 × I, 1 × K, 1 × S & 1 × T

  • Vokale: 1 × A, 1 × E, 1 × I
  • Konsonanten: 2 × L, 1 × B, 1 × F, 1 × K, 1 × S, 1 × T

Eine Worttrennung ist nach dem S und I mög­lich. Im Plu­ral Kalbs­fi­lets nach dem ers­ten S und I.

Das Alphagramm von Kalbs­fi­let lautet: ABEFIKLLST

Buchstabiertafel

Entsprechend der deut­schen Buch­sta­bier­ta­fel für Wirt­schaft und Ver­wal­tung (DIN 5009:​2022-06) wird das Wort fol­gen­der­maßen buch­sta­biert:

  1. Köln
  2. Aachen
  3. Leip­zig
  4. Ber­lin
  5. Salz­wedel
  6. Frank­furt
  7. Ingel­heim
  8. Leip­zig
  9. Essen
  10. Tü­bin­gen

In Deutschland ebenfalls ge­läufig ist die Buch­sta­bie­rung nach dem pos­ta­li­schen Buch­sta­bier­al­pha­bet von 1950:

  1. Kauf­mann
  2. Anton
  3. Lud­wig
  4. Berta
  5. Samuel
  6. Fried­rich
  7. Ida
  8. Lud­wig
  9. Emil
  10. Theo­dor

International ist das eng­lischs­spra­chige ICAO-Alpha­bet (kein „ẞ“ und keine Umlaute) an­er­kannt:

  1. Kilo
  2. Alfa
  3. Lima
  4. Bravo
  5. Sierra
  6. Fox­trot
  7. India
  8. Lima
  9. Echo
  10. Tango

Heute vorwiegend nur noch als Funk­feuer in der Luft- und Schiff­fahrt ge­bräuch­lich ist der Mor­se­code (auch Mor­se­al­pha­bet oder Mor­se­zei­chen genannt):

  1. ▄▄▄▄ ▄ ▄▄▄▄
  2. ▄ ▄▄▄▄
  3. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
  4. ▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄
  5. ▄ ▄ ▄
  6. ▄ ▄ ▄▄▄▄ ▄
  7. ▄ ▄
  8. ▄ ▄▄▄▄ ▄ ▄
  9. ▄
  10. ▄▄▄▄

Scrabble

Beim Scrabble gibt es 20 Punkte für das Wort Kalbs­fi­let (Sin­gu­lar) bzw. 21 Punkte für Kalbs­fi­lets (Plural).

Kalbsfilet

Bitte je­doch stets das offi­zielle Scrabble-Regel­werk (z. B. zu Vor- und Nach­silben) beachten!

Worthäufigkeit

Das Nomen Kalbs­fi­let kam im letz­ten Jahr sel­ten in deutsch­spra­chi­gen Tex­ten vor. Die Wort­häu­fig­keit ist un­ge­fähr gleich­blei­bend. Dies hat eine Aus­wer­tung meh­re­rer Mil­lio­nen Bei­spiel­sätze ergeben.

Film- & Serientitel

  • Mit saftigen Pflaumen gefülltes Kalbsfilet (Doku, 2008)
Quellen:
  1. [Allgemeine Datenbasis] Wiktionary-Autoren: Kalbsfilet. In: Wiktionary – Das freie Wörterbuch, 2023, [online] de.wiktionary.org, CC BY-SA 3.0
  2. [Newskorpus] D. Goldhahn, T. Eckart & U. Quasthoff: Building Large Monolingual Dictionaries at the Leipzig Corpora Collection: From 100 to 200 Languages. In: Proceedings of the 8th International Language Resources and Evaluation (LREC'12), 2012, CC BY 4.0
  3. [Filme & Serien] Vgl. Internet Movie Database (IMDb), imdb.com
  1. bz-berlin.de, 31.12.2014
  2. sol.de, 23.08.2013
  3. welt.de, 05.08.2006
  4. abendblatt.de, 20.02.2005
  5. welt.de, 23.08.2004
  6. Berliner Zeitung 1995